原料「 ホエイ ( カゼイン 、乳清 、乳タンパク質 ) 」に関する基本情報と、取り扱い会社一覧

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「 ホエイ ( カゼイン 、乳清 、乳タンパク質 ) 」取り扱い会社 一覧

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差別化
安さ
成分規格化
未変性
トレーサビリティ
種類
カゼイン
ホエイ
原産国(最終加工国)
フランス
アメリカ
オーストラリア
ドイツ
原料原産地
フランス
アメリカ
オーストラリア
ドイツ
有効性試験
血圧
認証/認定
ISO9001
用途
飲料
一般食品
取引
常時在庫
無料サンプル
小ロット
海外配送
12 件     

紀州備長活性炭@[697]紀州備長炭 活性炭顆粒(分散加工)(機能性食用炭™️&スーパークレンズ活性炭™️、特許出願済):炭プラスラボ

  バイオアクティブズジャパン株式会社  [商品名:ホエイプロテインパウダー]

特徴・取引条件など

詳細情報

会社概要

バイオアクティブズジャパン株式会社
〒171-0052 東京都豊島区南長崎4-1-1
ホームページ

03-5981-0601


炭OEMで黒い市場拡大中!@炭プラスラボ:炭プラスラボ

  株式会社北国生活社  [商品名:ホエイエキス]

特徴・取引条件など

北海道産ホエイ使用『ホエイエキス』化粧品原料です。北海道ののぼりべつ酪農 館のホエイを使用しています。【用途提案】 基礎化粧品原料【配合目安量】 0.1%-1%

詳細情報

  商品案内
    ホエイエキス

会社概要

株式会社北国生活社
〒063-0061 北海道札幌市西区西町北6丁目1-1
ホームページ

011-887-7970


  ユニテックフーズ株式会社  [商品名:ホエイペプチド HW-3]

特徴・取引条件など

荷姿:20 kg 【特徴】ジ・トリペプチドが主成分のペプチド。他プロテインに比べてBCAA含量や消化吸収性が良いという特長があります。スポーツ分野やロコモ分野で豊富なエビデンスを有しています。

詳細情報

  ◆◇BtoC 企画・開発の方へ◇◆
    『食品開発ラボ』
  商品パンフレット
    ホエイペプチド HW-3

会社概要

ユニテックフーズ株式会社
〒103-0001 東京都中央区日本橋小伝馬町14-4
ホームページ

03-3639-2071


  サンブライト株式会社  [商品名:PRODIET 87B FLUID]

特徴・取引条件など

生乳から様々な膜処理を介した未変性処理品です。

詳細情報

  商品案内
    1.製品案内

会社概要

サンブライト株式会社
〒103-0023 東京都中央区日本橋本町2-6-1
ホームページ

03-3666-1811


  森永乳業株式会社  [商品名:チーズフレーバー]

特徴・取引条件など

ナチュラルチーズに特別な酵素を作用させ、香気と風味を濃縮したペースト状の呈味原料です。使用した酵素は製造工程で失活させています。ゴーダ風味とチェダー風味があります。少量添加で効果を発揮します。

詳細情報

会社概要

森永乳業株式会社
〒108-8384 東京都港区芝5-33-1
ホームページ

00-0000-0000


  森永乳業株式会社  [商品名:バターフレーバー『BFシリーズ』]

特徴・取引条件など

『BF』シリーズは、乳脂肪に特別な酵素を作用させ、バターの香気と風味を濃縮した高級フレーバーです。少量添加でバターの使用量を大幅に減らせます。また他の油脂への代替もでき、コストの低減が図れます。

詳細情報

会社概要

森永乳業株式会社
〒108-8384 東京都港区芝5-33-1
ホームページ

00-0000-0000


  森永乳業株式会社  [商品名:森永クリームファインK-1]

特徴・取引条件など

クリームを主原料とする乳製品に、酵素を作用させて香気と風味を濃縮したペースト状のフレーバーです。良質な北海道産のクリームを使用しています。少量添加で呈味・ボディ感・コク味・後味を付与できます。

詳細情報

会社概要

森永乳業株式会社
〒108-8384 東京都港区芝5-33-1
ホームページ

00-0000-0000


  森永乳業株式会社  [商品名:クリープ]

特徴・取引条件など

クリープは新鮮なクリームを主成分とする乳原料を独自の製法で粉末化した、まろやかなクリーミングパウダーです。溶解性に優れ、スープ原料やプレミックス原料に適しています。劣化が少なく、保存性に優れています。

詳細情報

会社概要

森永乳業株式会社
〒108-8384 東京都港区芝5-33-1
ホームページ

00-0000-0000


  森永乳業株式会社  [商品名:森永ミルクペプチドMKP]

特徴・取引条件など

血圧調節作用をもつカゼインペプチドです。血圧上昇に関与していると考えられている酵素の活性を阻害します。5kgからお買い求め頂くことができ、取り扱いに特別な技術は必要ありません。サンプル提供できます。

詳細情報

会社概要

森永乳業株式会社
〒108-8384 東京都港区芝5-33-1
ホームページ

00-0000-0000


  株式会社アオテアロア  [商品名:IgG20+ 免疫ミルク]

特徴・取引条件など

IgG抗体を20%以上含有する免疫ミルクパウダー。特殊製法により精製・濃縮したニュージーランド産生乳を100%原料とした濃縮乳清たんぱく質です。荷姿:10kg

詳細情報

会社概要

株式会社アオテアロア
〒103-0027 東京都中央区日本橋1-21-3
ホームページ

03-6202-2010


  兼松ケミカル株式会社  [商品名:IDP(天然乳由来機能性たんぱく質) ]

特徴・取引条件など

天然由来ながら医薬品並みの機能性が確認されているたんぱく質混合物のIDP。抗菌、抗炎症、抗酸化作用があり特に口中では主に悪玉菌にのみ作用することから口腔ケアアイテムへの活用も期待されております。

詳細情報

会社概要

兼松ケミカル株式会社
〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町3-8-1
ホームページ

03-5643-3010


  太陽化学株式会社  [商品名:CCP]

特徴・取引条件など

牛乳中に含まれる良質な蛋白質であるカゼインカルシウムを酵素分解したカゼインカルシウムペプチド粉末。ミネラルの不溶化を防止し、カルシウム・鉄等のミネラルの吸収をサポート。

詳細情報

会社概要

太陽化学株式会社
〒105-0013 東京都港区浜松町1-6-3
ホームページ

03-5470-6800


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絞り込み条件ランキング

1位
種類:ホエイ
2位
用途:一般食品
3位
原産国(最終加工国):オーストラリア
4位
認証/認定:ISO9001
5位
差別化:安さ


基本情報

【概要】

[和名] 乳清(にゅうせい)、乳漿(にゅうしょう) [英名]whey

【食品データ】

■特徴:プロテインの中でも市場の8~9割を占めるホエイ系とカゼイン系をこのページに掲載。牛乳のホエイタンパク(乳清)を使用するホエイ系には、ミルクペプチドチーズホエイ、酸ホエイなどの種類がある。牛乳のカゼインタンパクから作られるカゼイン系にはカゼインドデカペプチドカゼインホスホペプチド、カゼインカゼイネートなどの種類がある。ホエイに比べてやや高価。胃の中で凝固するため消化が遅いが、筋力アップ力は高い。ミルクオリゴ糖はこちら。
■目安量:タンパク質で50~60g/日
■効能効果:筋力増強、ダイエット
■用途:一般食品、飲料
■規格:

【業界データ】

■団体:
■市場規模:
12年320億円(2013/10/1ヘルスライフビジネス)
■価格相場:
■シェア:

【おすすめリンク】

■サイト:
■動画:
■記事:
ホエイとソイに差はあるの?(2019/12/25JATA)
プロテイン・高タンパク質商品特集:明治「ザバス ミルクプロテイン」成長続く(2019/07/01日本食糧新聞)
ホエイたんぱく質は筋トレによる除脂肪体重増加の効果を増強、米Connecticut大の論文を米乳製品輸出協会が発表(2013/7/18日経バイオテク)
■ブログ:


ニュース

2018/11/07 12:54
高齢者が失われた筋肉を再建するのに役立つ理想的なタンパク質は?:LINK de DIET
投稿者: 原料・受託バンク事務局
2018/09/27 11:49
◆食品開発展◆ニュージーランドよりエビデンスをベイスとした健康食品原材料及びOEMをご紹介致します。新商品の生乳由来のIgGを高含有規格化した免疫系素材:ミルキーパワーのお披露目と10月5日(金)13:00~13:50J会場「IgG高含有濃縮乳清タンパクの有用性」のプレゼンします
投稿者: (株)アオテアロア
2018/04/11 06:08
「ザバス プロテインゼリー ヨーグルト風味」発売(明治)高タンパク、低脂肪、低糖類で、3種のビタミン配合。ゼリーと風味の相性がよいホエイプロテインを使用。:日本食糧新聞
投稿者: 原料・受託バンク事務局
2017/12/05 06:56
本邦初、生乳から特殊な製造技術により、IgG抗体を20%以上含有する免疫ミルクが誕生しました。特殊製法により精製・濃縮した100%生乳を原料とした濃縮乳清たんぱくの粉末です。ご興味のある方、お問い合わせお待ちしております!
投稿者: (株)アオテアロア
2015/11/16 11:50
ケンコーコム 2015年10月 月間健康食品 売れ筋成分ランキング/ホエイプロテインが1位でした
投稿者: 原料・受託バンク事務局

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