【概要】
モリンダC [学名] Morinda citrifolia、インドネシア、マルク諸島原産。[インドネシア名]メンクド、パチェ[ハワイ名] ノニ [和名] ヤエヤマアオキ（八重山青木） [英名] インディアンマルベリー（Indian Mulberry）
アカネ科ヤエヤマアオキ属の常緑低木、果実、葉が食品に利用される。根は染色材。
【食品データ】
■特徴：インドネシア原産の熱帯薬用植物
■有効成分：スコポレチン、中鎖脂肪酸、イりドイド、食物線維（ペクチン）、ビタミン・ミネラル類など
■目安量：果実1個分（30～50ｍＬ）
■効能効果：
「健康食品」の安全性・有効性情報
ダイエット効果（東京ノニ研究所）
育毛効果（東京ノニ研究所）
■用途：
ノニジュース － 清涼飲料（健康補助飲料）、石鹸、シャンプー
ノニピューレ － 清涼飲料、ジャム、カレーなどの食品
ノニ果実粉末 － 錠剤、ハードカプセル、ソフトカプセル、そば・うどんなどの食品、動物用食品・飼料
ノニ乾燥葉 － お茶、食品（粉末を含む）
ノニ根 － 染色材 （食品としては使用経験がないため避ける）
インドネシアでは、ノニ果実は伝承医薬品ジャムゥとして認定されている。
■規格：東京ノニ研究所「ノニ製品品質標準化規定」
【業界データ】
■団体：東京ノニ研究所
■市場規模：
15年：350億円（2016/3/2健康産業速報）
12年180億円（富士経済調べ）
11年：350億円
■価格相場：有機ノニジュース 700～900円/kg
ノニピューレ 800～1000円/kg
ノニ凍結乾燥粉末 2万円以上/kg
ノニ果実粉末 6000円以上/kg
ノニ乾燥葉(未焙煎） 3000~4000円/kg
■シェア：
【おすすめリンク】
■サイト：
東京ノニ研究所
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■動画：
■記事：
ノニについて（日本医師会）
■ブログ：