概要

[和名] マーシュマロウ [英名] Marshmallow [学名] Althaea officinalis

食品データ

■特徴：ヨーロッパ原産。ムチレージ豊富。
■有効成分：ムチレージ、フラボノイド
■目安量：3g/日（参照）
■効能効果：消化器粘膜保護と咳止め。炎症緩和に有効。
■用途：粉末、茶
■規格：

業界データ

■団体：欧州薬用植物学会（EMA）
■市場規模：
■価格相場：3,000〜6,000円/kg（参照）
■シェア：
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