概要

[和名] ベイベリー [英名] Bayberry [学名] Myrica cerifera

食品データ

■特徴：北米原産。樹皮・根皮を薬用に使用。ミリシンとタンニンが主要成分の伝統的薬草。
■有効成分：ミリシン、タンニン、フラボノイド
■目安量：1-2g/日（参照）
■効能効果：抗菌・収れん作用。消化器系のトラブル緩和と免疫強化に利用される北米の伝統薬草。
■用途：粉末、カプセル、樹皮
■規格：

業界データ

■団体：日本健康・栄養食品協会（JHIFA）
■市場規模：
■価格相場：4,000〜10,000円/kg（参照）
■シェア：
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