概要

[和名] スリナムチェリー [英名] Surinam Cherry [学名] Eugenia uniflora

食品データ

■特徴：中南米原産のフトモモ科植物の果実。ビタミンCが非常に豊富（レモンの30倍以上）。
■有効成分：ビタミンC、アントシアニン、タンニン、フラボノイド
■目安量：10g/日
■効能効果：抗酸化、免疫強化、コラーゲン生成促進
■用途：粉末、ジュース、エキス
■規格：

業界データ

■団体：日本健康・栄養食品協会（JHIFA）
■市場規模：
■価格相場：3,000〜8,000円/kg（参照）
■シェア：
■学者/ドクター/権威/著名人：

おすすめリンク

■サイト/Facebookページ：
■動画：
■記事：
■ブログ/コラム/リリース/論文/プレゼン資料：
■関連書籍：