概要

[和名] ブドウ果皮 [英名] Grape Skin [学名] Vitis vinifera（果皮）

食品データ

■特徴：ブドウの外皮。レスベラトロル・OPCを高濃度で含む。抗酸化・抗炎症。
■有効成分：レスベラトロル、OPC、アントシアニン、プロアントシアニジン
■目安量：500mg〜1g/日（エキス）（参照）
■効能効果：抗酸化、抗炎症、心血管保護、抗老化、肌健康
■用途：粉末、カプセル、エキス
■規格：

業界データ

■団体：日本健康・栄養食品協会（JHIFA）
■市場規模：
■価格相場：2,000〜6,000円/kg（参照）
■シェア：
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