ワイルドヤム（ヤマイモ）

[和名]ヤムイモ、ナガイモ、ツクネイモ、イチョウイモ、ダイジョ、ジネンジョ、クーガイモ、トゲドコロ(クーガイモ)、メキシカンワイルドヤム[英名]Wild Yam [学名]Diascorea esculenta,Dioscorea villosa L.

山芋は、山薬として紀元前から使用されてきた漢方素材です。また、有効成分であるジオスゲニンは、DHAE類似体であり、各種ホルモン剤の出発原料に用いられている。
近年、そのジオスゲニンの新たなチカラ（機能性）が発見されつつある。

■特徴：匂いなし。味は小麦粉に近い。ヤマノイモ科ヤマノイモ属。精のつく食材として知られてる。長芋や自然薯（ジネンジョ）の仲間。
ジオスゲニンは、産地や品種、部位によって大きく含有量が異なる。
有効成分のジオスゲニンは、山芋中にジオスゲニンの配糖体として存在。酸処理して、ジオスゲニンとして定量分析が行われる。
■有効成分：ジオスゲニン
■目安量：ジオスゲニンとして25～50mg、認知機能に対してはジオスゲニンとして8mg※レジリオ社の特許あり
■効能効果：
山芋：スポーツ・フィットネス、ダイエット＞脂質・糖代謝、メタボリックシンドローム＞内臓脂肪、ロコモティブシンドローム＞筋肉増強・パフォーマンス向上、滋養強壮、精力増強・ED
ヤムイモ：加齢性筋機能低下（サルコペニア）予防、抗疲労、脂肪燃焼、アルツハイマー
■用途：錠剤、ハードカプセル、ゼリー
■規格：
■ヒト臨床試験論文
ジオスゲニンを多く含むヤマノイモ抽出物は認知機能を増強する:健常成人のプラセボ対照無作為化二重盲検交差試験

■団体：
■市場規模：
■価格相場：山芋エキス ジオスゲニン15%品 3.5万/kg、トゲドコロ2.5万円/kg
■シェア：山芋エキス 1位アンチエイジング・プロ
■学者/ドクター/著名人
東田千尋（富山大学和漢医薬学総合研究所 教授）
陸上男子100m世界記録保持者ウサイン・ボルト（「ウサイン・ボルトのスタミナ源はイモ」）

■サイト：
■動画：
山芋がアルツハイマー病に効果…富山大が研究結果（ANN News）
■記事：
和漢医薬学総合研究所東田千尋教授らのグループがジオスゲニン含有ヤマイモエキスによる健常人の認知機能向上効果を臨床研究で証明（富山大学プレスリリース）
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■ブログ：
東京農業大学：知的好奇心へのアドベンチャーVOL.21「イモは世界の救世主！」
情報や本舗「ヤムイモの薬効成分 植物栄養素は若返りの？」
A2Pro栗山雄司「男性更年期を救うジオスゲニン：PDE5阻害や抗炎症の作用」(2019/1/11)「アンチエイジングホルモンDHEA類似体：ジオスゲニンの研究/効果・効能」2013/7/24)