プルーン

[和名] プルーン [英名] Prune [学名] Prunus domestica（バラ科スモモ属、乾燥西洋スモモ）

■特徴：西洋スモモを乾燥させた干し果実。食物繊維・ソルビトール・クロロゲン酸・鉄分・カリウムを豊富に含み、便秘改善・鉄分補給素材として広く親しまれる機能性食品。
■有効成分：
■目安量：30〜60g/日（食品として）
■効能効果：食物繊維・ソルビトールによる整腸・便秘改善、クロロゲン酸の抗酸化・血糖上昇抑制、鉄分補給による貧血予防、カリウムによるむくみ改善が期待される。
■用途：粉末、錠剤（打錠）、飲料
■規格：

■団体：日本健康・栄養食品協会（JHIFA）
■市場規模：
■価格相場：
■シェア：
■学者/ドクター/権威/著名人：

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