概要
[和名]ルチン [英]Rutin
ルチンはビタミン様物質であるビタミンPの一種で、ケルセチンと二糖類のルチノースからなるフラボノイド。モノグルコシルルチンはルチンに1分子グルコースが結合した物質。
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