羅漢果（モンクフルーツ）

[和名] 羅漢果 [英名] Monk fruit / Luo han guo [学名] Siraitia grosvenorii（ウリ科）

■特徴：中国南部原産のウリ科つる性植物の果実。モグロシド（ノン-カロリー甘味成分）を主成分とし、砂糖の約300倍の甘さを持つ天然甘味料素材として広く利用される。
■有効成分：
■目安量：エキスとして適量
■効能効果：モグロシドによる強力な抗酸化作用、低カロリー甘味料として血糖値への影響なし、抗炎症作用、咳・のどの不快感への伝統的利用が期待される。
■用途：粉末、顆粒、飲料、錠剤（打錠）
■規格：

■団体：日本健康・栄養食品協会（JHIFA）
■市場規模：
■価格相場：
■シェア：
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