ピーナッツ

[和名] ピーナッツ [英名] Peanut / Groundnut [学名] Arachis hypogaea（マメ科ラッカセイ属）

■特徴：熱帯・亜熱帯原産のマメ科植物の種子。良質なタンパク質・不飽和脂肪酸（オレイン酸・リノール酸）・ビタミンE・レスベラトロール・食物繊維を豊富に含む。
■有効成分：
■目安量：25〜50g/日（食品として）
■効能効果：不飽和脂肪酸による心血管保護、ビタミンEの抗酸化作用、レスベラトロールの抗老化・抗炎症作用、良質タンパク質補給が期待される機能性食品。
■用途：粉末、ペースト、ソフトカプセル
■規格：

■団体：日本健康・栄養食品協会（JHIFA）
■市場規模：
■価格相場：
■シェア：
■学者/ドクター/権威/著名人：

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