レバン

[和名] レバン [英名] Levan [化学式] （フルクタンの一種：β-2,6結合のフルクトースポリマー）

■特徴：細菌（主にBacillus subtilis等）が産生する水溶性フルクタン（食物繊維の一種）。プレバイオティクスとして腸内善玉菌を増やす効果がある。
■目安量：1〜5g/日｜https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8838090/
■効能効果：プレバイオティクス効果により腸内ビフィズス菌・乳酸菌を増殖させ、整腸・免疫調節・炎症抑制に貢献する。
■用途：粉末、食品添加物
■規格：

■団体：日本健康・栄養食品協会（JHIFA）｜
■市場規模：
■価格相場：5,000〜20,000円/kg｜https://www.alibaba.com/
■シェア：
■学者/ドクター/権威/著名人：

■サイト/Facebookページ：
■動画：
■記事：
■ブログ/コラム/リリース/論文/プレゼン資料：