概要

[和名]プロピオン酸 　[英名]propionic acid [化学式]C3H6O2

食品データ

■特徴：カルボン酸の一種。無色の液体で。食品用保存料および香料として利用されることもあるが、特有の臭気があるため使用例は少ない。
■有効成分：
■目安量：
■効能効果：保存料
■用途：
■規格：

業界データ

■団体：
■市場規模：
■価格相場：
■シェア：

おすすめリンク

■動画：
■記事：
■ブログ：