じゅんさい

[和名] じゅんさい [英名] Water shield [学名] Brasenia schreberi

■特徴：日本原産の水草。食感が独特。
■有効成分：食物繊維、ムコ多糖体、ビタミン
■目安量：30g/日｜https://www.examine.com/
■効能効果：腸内環境改善と血糖値安定化。粘液質が胃粘膜を保護。
■用途：粉末、乾燥
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■団体：日本生薬学会｜
■市場規模：
■価格相場：3,500〜7,000円/kg｜https://www.alibaba.com/
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