おから

[和名] おから [英名] Okara [学名] Glycine max

■特徴：豆乳搾粕。食物繊維が豊富。
■有効成分：食物繊維、タンパク質、ミネラル
■目安量：30g/日｜https://www.examine.com/
■効能効果：腸内環境改善と血糖値安定化。低カロリーで栄養価高。
■用途：粉末、粒状
■規格：

■団体：日本健康・栄養食品協会（JHIFA）｜
■市場規模：
■価格相場：1,000〜2,000円/kg｜https://www.alibaba.com/
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