概要

[和名]ギムネマ・シルベスタ、ギムネマ、ホウライアオカズラ、オーストラリアカウプラント、グルマリ、グルマルブーティ、グルマル、木のプロペリカ [英]Gurmar、Gur-Mar　Gymnema　[学名]Gymnema sylvestre R. Br.
ガガイモ科[ホウライアオカズラ属]
中国やインドなどに分布する常緑つる性植物、葉を使用

食品データ

■特徴：ギムネマは砂糖の甘味を減少させる効果がある。ギムネマ酸は、甘味と苦味を味わう能力を阻害する。
■有効成分：ギムネマ酸（gymnemic acid、機能性表示食品関与成分）
■目安量：
■効能効果：便秘、肝機能、胃、血糖値、虫歯
■用途：
■規格：

業界データ

■団体：
■市場規模：
■価格相場：
■シェア：

おすすめリンク

■サイト:
厚生省通知：痩身効果等を標ぼうするいわゆる健康食品の広告等の注意点（昭和60年）
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アンチエイジングを今から始めるなら抗糖化を！（2013/07/10All Aboutマリー秋沢）