概要

[和名] 苦丁茶 [英名] Kuding tea [学名] Ilex kudingcha

食品データ

■特徴：苦丁茶（クウテイチャ、クチョウチャ）は中国茶の茶外茶の一種。
■有効成分：テルペン、フラボノイド
■目安量：3g/日（参照）
■効能効果：血糖値・コレステロール低下。抗酸化効果。
■用途：茶、粉末
■規格：

業界データ

■団体：中国茶葉流通協会
■市場規模：
■価格相場：3,000〜6,000円/kg（参照）
■シェア：
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