概要

[和名]ドラゴンフルーツ、ピタヤ [英名]dragon fruit、pitaya [学名]Selenicereus undatus
サボテン科ヒモサボテン属のサンカクサボテンなどの果実

食品データ

■特徴：さっぱりとした甘みの主成分はブドウ糖。果肉まで赤いレッドドラゴンの他、果肉の色別にピンクドラゴン、ゴールデンドラゴン、イエローピタヤなどがある。
■有効成分：カリウム、マグネシウム、葉酸、ビタミンC、ベタシアニン（レッドドラゴンのみ）
■目安量：
■効能効果：血圧、むくみ、血流改善、抗酸化、抗炎症
■関連キーワード：スーパーフード
■用途：
■規格：

業界データ

■団体：
■市場規模：
■価格相場：
■シェア：
■学者/ドクター/権威/著名人：

おすすめリンク

■サイト/Facebookページ：
■動画：
■記事：
■ブログ/コラム/リリース/論文/プレゼン資料：