概要

[和名] 杏/杏子（あんず）、唐桃（からもも）、杏仁（きょうにん、あんにん）　[英名] Apricot [学名]Prunus armeniaca

食品データ

■特徴：杏子種子の中にある実（さね）を取り出したものを杏仁という。
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