概要

[和名] 陳皮 [英名] Tangerine peel [学名] Citrus reticulata

食品データ

■特徴：ミカン科の果皮を乾燥したもの。
■有効成分：フラボノイド、精油
■目安量：3〜9g/日（参照）
■効能効果：健胃・理気・止咳。
■用途：粉末、エキス
■規格：

業界データ

■団体：日本漢方生薬製剤協会
■市場規模：
■価格相場：500〜3,000円/kg
■シェア：
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