概要

[和名] チュチュフアシ [英名] Chuchu fuasi [学名] Morinda citrifolia

食品データ

■特徴：ペルー原産。古来より食材に。
■有効成分：ノニアルカロイド、ポリフェノール
■目安量：30ml/日（参照）
■効能効果：免疫強化と栄養補給。トロピカルフルーツの効能。
■用途：ジュース、粉末
■規格：

業界データ

■団体：日本健康・栄養食品協会（JHIFA）
■市場規模：
■価格相場：4,000〜8,000円/kg（参照）
■シェア：
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