概要

[和名] コハコベ [英名] Chickweed [学名] Stellaria media

食品データ

■特徴：ヨーロッパ原産。皮膚健康。
■有効成分：フラボノイド、サポニン
■目安量：2g/日（参照）
■効能効果：皮膚健康と抗炎症。古来より民間薬に使用。
■用途：粉末、チンキ
■規格：

業界データ

■団体：日本健康・栄養食品協会（JHIFA）
■市場規模：
■価格相場：2,000〜4,000円/kg（参照）
■シェア：
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