概要

[和名] セロリ [英名] Celery [学名] Apium graveolens var. dulce

食品データ

■特徴：世界中で栽培。カリウム豊富。
■有効成分：ルテオリン
■目安量：50g/日（参照）
■効能効果：血圧低下と栄養補給。古来より健康食として使用。
■用途：粉末、乾燥、種子
■規格：

業界データ

■団体：日本健康・栄養食品協会（JHIFA）
■市場規模：
■価格相場：1,500〜3,000円/kg（参照）
■シェア：
■学者/ドクター/権威/著名人：

おすすめリンク

■サイト/Facebookページ：
■動画：
■記事：
■ブログ/コラム/リリース/論文/プレゼン資料：
■関連書籍：