概要

[和名] ワーム [英名] Worm [学名] Eisenia species

食品データ

■特徴：ミミズ類。タンパク質豊富。
■有効成分：タンパク質、アミノ酸、ミネラル
■目安量：5g/日（参照）
■効能効果：栄養補給と腸内環境改善。古来より医薬に。
■用途：粉末、乾燥
■規格：

業界データ

■団体：日本健康・栄養食品協会（JHIFA）
■市場規模：
■価格相場：4,000〜8,000円/kg（参照）
■シェア：
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