概要

[和名]プルヌス・アフリカナ、プルヌス・アフリカーナ 　[英名]Prunus africana、red stinkwood、African cherry、African prune 　[学名]
バラ科サクラ属の常緑樹。ワシントン条約附属書Ⅱに指定される危急種。マラリアや淋病、精神異常、腎疾患、食欲増進、下剤などの伝統医学として西アフリカや中央アジアで用いられる。

食品データ

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