ノウハウバンク株式会社

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株式会社サンクト

グルコサミン(発酵)

グルコサミン含量98.0%以上の、白~類白色の結晶または結晶性の粉末

製品データ

原料・成分 グルコサミン
区分 食品添加物
由来 植物性/ヴィーガン/発酵
形状 粉末
規格成分 グルコサミン含量98.0%以上
原産国(最終加工国) 中国
原料原産地 中国
機能性表示食品 実績なし
水への溶解性 可溶
油への溶解性 不溶
自社保有のエビデンス
製造日より2年
OEM対応 対応可
一日摂取目安量 特になし
賞味期限 製造日より2年
原材料表示例 グルコサミン
アレルゲン(28品目)
対象外
ペット向け お問い合わせください
海外使用 お問い合わせください
競合原料
甲殻類由来グルコサミン、N-アセチルグルコサミン、プロテオグリカン、非変性Ⅱ型コラーゲン
相性の良い原料
MSM、発酵ヒアルロン酸、ボスウェリア・セラータ、オオイタドリ、SAMe、コンドロイチン硫酸、ビタミンD、カルシウム

詳細情報

含量98.0%以上の、白~類白色の結晶または結晶性の粉末です(原産国:中国)。


1. キャッチコピーとコンセプト

ヘッドライン:

「甲殻類アレルギーフリー宣言。世界基準の『植物性・発酵グルコサミン』」

サブコピー:

純度98.0%以上。安心・安全とSDGsを両立する、次世代の関節ケア素材。

2. 3つの主要アピールポイント


① 甲殻類アレルギーフリー(特定原材料等の表示不要)

最大のメリットは「安全性」です。トウモロコシ等の植物原料を微生物発酵させて製造しているため、カニやエビなどの甲殻類アレルゲンを含みません。

  • メリット: 商品パッケージへのアレルギー表示義務・推奨表示が不要となり、より幅広い層(アレルギーを持つ方)へアプローチ可能です。

② グローバルスタンダードな「ヴィーガン・ベジタリアン対応」

欧米を中心に拡大するプラントベース市場に対応可能です。
動物性原料を使用していないため、ヴィーガン認証やハラル・コーシャ認証(※取得状況による)の取得が容易であり、インバウンド需要や海外輸出商品にも最適です。

③ 医薬品グレードに匹敵する「高純度98.0%以上」

発酵法は不純物のコントロールがしやすく、純度98.0%以上という極めて高い品質を安定して実現します。
「白~類白色の結晶」は精製度が非常に高い証であり、サプリメント(打錠、ハードカプセル)への加工適性も抜群です。特有のにおいも極めて少なく、風味への影響を最小限に抑えます。

3. 技術仕様

項目 | 規格値 / 特長一般名称 | 発酵グルコサミン(Glucosamine - Fermentation Origin)
性状 | 白~類白色の結晶 または 結晶性の粉末
流動性が良く、打錠やカプセル充填時のハンドリングに優れています。
含量 (Assay) | 98.0% 以上
乾燥減量 | [例:1.0% 以下]
溶解性 | 水に極めて溶けやすく、エタノールにほとんど溶けない
pH | [例:3.0 ~ 5.0 (水溶液として)]

4. 従来品(甲殻類由来)との比較

比較項目 | 本製品(発酵由来) | 従来品(カニ・エビ由来)アレルギーリスク | なし(表示不要) | あり(表示推奨/義務)
ターゲット層 | ヴィーガン含む全消費者 | 動物性摂取可の層のみ
供給安定性 | 極めて安定
特有のにおい | ほぼ無臭 | 特有の生臭さが残る場合がある
環境配慮 (SDGs) | ◎ 廃棄物が少なく持続可能 | △ 殻の廃棄処理などが必要

5. 推奨アプリケーション(用途提案)

  • 関節ケアサプリメント: アクティブシニア向け、スポーツ愛好家向け。
  • 美容サプリメント: ヒアルロン酸の構成要素として、「内側からの潤い」を訴求。
  • 植物性プロテインへの配合: 完全植物性ブランドの関節サポート成分として。
  • ペットフード: アレルギーリスクを懸念するプレミアムペットフード原料として。

添付資料

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【株式会社サンクト】弊社取り扱い全品目の詳細情報入力が完了しました。

関係者各位 平素より格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。 弊社にて進めておりました原料バンクへの原料情報の登録作業につきまして、このたび全148品目(2025年11月末時点)の 詳細情報入力まですべて完了いたしました。 これにより、弊社商品の原料情報をより正確かつ迅速にご確認いただける環境が整いました。 バイヤー様向けの情報についても、旧サイトと比べ、より充実したものとなったと自負しております。 引き続き、情報の整備と更新に努めてまいります。  今後ともご指導ご鞭撻のほど、何卒よろしくお願い申し上げます。