DL-アラニン

製品データ

原料・成分	アラニン
区分	食品添加物
種類	α-アラニン（DL-アラニン、L-アラニン）
形状	粉末
規格成分	DL-アラニンを98.5～102.0%（乾燥物換算）
原産国（最終加工国）	中国
原料原産地	中国
機能性表示食品	実績なし
水への溶解性	可溶
油への溶解性	不溶
自社保有のエビデンス	製造日より2年
OEM対応	対応可
一日摂取目安量	特になし
賞味期限	製造日より2年
原材料表示例	アラニン、調味料（アミノ酸）
アレルゲン（28品目）	対象外
ペット向け	お問い合わせください
海外使用	お問い合わせください
競合原料	核酸系、L-アラニン、β-アラニン、アルギニン、シトルリン、タウリン、アラニン誘導体、アミノ酸全般
相性の良い原料	グリシン、L-グルタミン酸ナトリウム、L-セリン、L-トレオニン、L-プロリン、スクラロース、アスパルテーム、ステビア、クエン酸、マルトデキストリン、デキストリン、BCAA、ビタミンB類、クレアチン、カフェイン、HMB-Ca

詳細情報

食品添加物公定書規格。乾燥物換算でDL-アラニンを98.5～102.0%含む、無～白色の結晶性の粉末（原産国：中国）。

商品説明

本製品は、乾燥物換算 98.5〜102.0% の DL-アラニンを含有する高純度アミノ酸原料で、無色～白色の結晶性粉末として供給します。
安定性に優れ、食品・サプリメント・医薬・工業用途まで幅広く利用可能です。DL 体のため、コストバランスと機能性の両立を重視した用途に最適です。

■ 特徴

高純度規格（98.5–102.0%）
厳格な品質管理のもとで製造され、安定したロット供給が可能。
扱いやすい結晶性粉末
無〜白色で流動性が良く、混合・溶解工程に適した物性。
高い水溶性
各種飲料・液体製品の処方に容易に組み込める。
中性アミノ酸としての汎用性
味質改善、栄養補給材料、医薬中間体、研究用途など多目的。
安定供給体制
工場規模生産により、食品および工業用途向けに大量供給が可能。

■ 物理・化学特性

■ 用途例

食品用途：味質改善（うま味・まろやかさ付与）、栄養強化
サプリメント：アミノ酸ブレンド、エネルギー補助成分
医薬品・研究用途：培地成分、医薬中間体
工業用途：化成品原料、バイオプロセス用材料

■ 包装・保管

保管条件：直射日光・高温多湿を避け常温保存
賞味/使用期限：製造後 2 年

添付資料

製品規格書

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