ノウハウバンク株式会社

〒104-0061
東京都中央区銀座7丁目13番6号 サガミビル2階

株式会社サンクト

グリーンコーヒー豆抽出物

グリーンコーヒー豆から抽出した黄褐色のエキス末、総クロロゲン酸類50.0%以上、カフェイン5.0%以下

製品データ

原料・成分 コーヒー豆
区分 食品
形状 粉末
規格成分 総クロロゲン酸類50.0%以上、カフェイン5.0%以下
原産国(最終加工国) 中国
原料原産地 中国
機能性表示食品 実績あり
水への溶解性 可溶
油への溶解性 不溶
自社保有のエビデンス
製造日より3年(未開封)
機能性関与成分 クロロゲン酸
ヘルスクレーム例
【BMI】
本品にはコーヒー⽣⾖由来クロロゲン酸類が含まれます。コーヒー⽣⾖由来クロロゲン酸類には肥満度が⾼めの⽅のBMI値(体重と⾝⻑で表す体格指数)の改善に役⽴つことが報告されています。
【血糖値】
本品にはコーヒー由来クロロゲン酸類が含まれます。コーヒー由来クロロゲン酸類は⾷後の⾎糖値上昇を緩やかにする機能が報告されています。
【内臓脂肪】
本品にはコーヒー⾖由来クロロゲン酸類が含まれます。コーヒー⾖由来クロロゲン酸類には肥満気味の⽅の内臓脂肪や体重の減少を助け、⾼めのBMIの改善に役⽴つ機能が報告されています。
認証 ハラール コーシャ
OEM対応 対応可
荷姿入目 10kg/25kgファイバードラム
一日摂取目安量 540mg(機能性表示食品としての最大値)
賞味期限 製造日より3年(未開封)
原材料表示例 コーヒー生豆抽出物、マルトデキストリン
アレルゲン(28品目)
特になし
ペット向け お問い合わせください
海外使用 実績あり
競合原料
ガルシニア、緑茶抽出物、フォルスコリ、サラシア、桑の葉、白インゲン豆抽出物
相性の良い原料
L-カルニチン、CoQ10、α-リポ酸、生姜抽出物、ヒハツ、GABA、ラフマ、L-テアニン、難消化性デキストリン、イヌリン、ギムネマ、キトサン、ビタミンB群、レスベラトロール、アスタキサンチン

詳細情報

 グリーンコーヒー豆から抽出した黄褐色のエキス末。総クロロゲン酸類50.0%以上含有。
カフェイン5.0%以下。荷姿:10kg/25kgファイバードラム。 

【概要】

サンクトが日本総代理店を務める中国Herb Green Health Biotech社の製品となります。
アカネ科コーヒーノキ属、学名:Coffea arabica L.。
グリーンコーヒーは炒っていないコーヒー豆です。コーヒーは豆を炒る過程でクロロゲン酸が減少します。

【規格成分:総クロロゲン酸類】

クロロゲン酸はポリフェノールの一種で、コーヒーの渋みや苦みなどの雑味の原因物質として報告されてきました。
高い抗酸化性を有し、メタボリックシンドローム対策に有効であるとの報告が多数なされています。

【機能性表示食品制度】

当社の届出実績は現在ございません。新様式にて機能性表示届出済みです。

【使用溶媒】

水、エタノール

【医薬品的効能効果を標ぼうしない限り医薬品と判断しない成分本質(原材料)リスト】

食薬区分:コーヒーノキ(アラビアコーヒー)、果実

1. 製品について

本製品は、未焙煎のコーヒー豆(グリーンコーヒー豆)から抽出した 黄褐色のエキス末 で、コーヒー由来の機能性成分 クロロゲン酸類 を高含有しながら、カフェイン量を抑えた高品質な植物由来エキスです。
健康食品、サプリメント、飲料、粉末飲料への配合に最適です。

2. 主成分・規格

  • 総クロロゲン酸類:50.0%以上
    コーヒーポリフェノールとして知られ、抗酸化作用・糖代謝サポートなどで注目される成分。

  • カフェイン:5.0%以下
    カフェイン摂取に敏感なユーザー向け製品にも活用可能。

3. 特徴

  • 高濃度クロロゲン酸含有:標準化規格により、機能訴求型商品に使いやすい。
  • 低カフェイン設計:一般消費者層、睡眠に配慮した機能性製品にも展開しやすい。
  • 植物由来・クリーンラベル対応:天然抽出物で加工度が低く、他素材との相性も良好。
  • 可溶性が高く扱いやすい粉末:飲料、ゼリー、錠剤、ハードカプセルなど幅広い剤形に対応。

4. 外観・性状

  • 外観:黄褐色〜淡褐色の粉末
  • 香り・風味:コーヒーのニュアンスを軽く含む自然な風味
  • 溶解性:水・温水に可溶(加工工程により溶解度調整可能な場合あり)

5. 原料由来・製造

  • 原料:未焙煎コーヒー豆(グリーンコーヒー豆)
  • 製法:水または食品グレード溶媒による抽出→ろ過→濃縮→乾燥
  • 品質管理:一般生菌試験、重金属、農薬規格など食品原料基準に準拠

6. 用途例

  • サプリメント(錠剤・カプセル)
    体脂肪対策、糖代謝サポート、エナジー系製品

  • 粉末飲料
    ダイエットドリンク、美容ドリンク

  • 健康志向食品
    スムージー、栄養バー、プロテインなど

  • 機能性表示食品の素材候補として
    クロロゲン酸による機能性エビデンスの活用が可能

7. 推奨使用量

  • 一般的な健康食品:1日あたり 100〜300 mg(加工品全体に応じ調整)
    ※用途や製品設計に応じて最適量をご相談ください。

8. 包装・保管

  • 包装形態:ファイバードラム
  • 内容量:10/25 kg
  • 保存条件:直射日光・高温多湿を避け、密閉保管
  • 賞味期限:通常 2 年(未開封)

9. 法規・安全性

  • 食品原料として使用可能
  • カフェイン低減素材につき、幅広い消費者層に配慮
  • 各種証明書(分析証明書、原産地証明など)対応可能

添付資料

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