ノウハウバンク株式会社

〒104-0061
東京都中央区銀座7丁目13番6号 サガミビル2階

株式会社サンクト

フィッシュオイル5/27EE

DHA27%以上、EPA5%以上含む、「イワシ」由来の精製魚油、エステル体。

製品データ

原料・成分 DHA EPA
区分 食品
由来 イワシ
形状 オイル
規格成分 DHA27%以上、EPA5%以上
原産国(最終加工国) 中国
原料原産地 中国
機能性表示食品 実績なし
水への溶解性 不溶
油への溶解性 可溶
自社保有のエビデンス
製造日より2年(未開封)
OEM対応 対応可
荷姿入目 190kg/20kgドラム
一日摂取目安量 特になし
賞味期限 製造日より2年(未開封)
原材料表示例 EPA・DHA含有精製魚油、精製魚油(イワシ由来)
アレルゲン(28品目)
イワシ由来のため特定原材料に該当しないが魚介アレルギーに注意
ペット向け お問い合わせください
海外使用 お問い合わせください
競合原料
イワシ油、アンチョビ油、藻類由来DHA・EPA
相性の良い原料
ビタミンE、セサミン、イチョウ葉エキス、ホスファチジルセリン、ルテイン、ゼアキサンチン、ビルベリー、ビタミンA、D、E、K、CoQ10

詳細情報

DHA27%以上、EPA5%以上含む、「イワシ」由来の精製魚油(中国産)。エステル体。荷姿:190kg/20kgドラム 。

1. 商品コンセプト

「イワシの安心感 × DHAの知力」
日本人になじみ深く、食物連鎖の低位に位置する「イワシ」を原料としつつ、学習や認知機能訴求に最適な「高DHA」を実現したハイブリッドな精製魚油。

2. 提案のポイント

① 原料の優位性:「イワシ由来」のクリーンなイメージ

  • 脱・マグロ/カツオ依存: 一般的に高DHAオイルといえばマグロ・カツオ由来が主流ですが、大型魚の水銀リスクを懸念する消費者層に対し、小型魚である「イワシ」由来は、より「クリーンで安全」というマーケティングイメージを訴求できます。
  • 資源の安定性: イワシは比較的資源量が安定しており、サステナビリティ(持続可能性)の観点からもSDGsを意識したブランドストーリーが構築可能です。

② 規格の希少性:DHA 27% / EPA 5% という黄金比

  • 「考える力」に特化: 通常のイワシ油よりもDHA比率を高めているため、サラサラ成分(EPA)よりも、**「受験生」「デスクワーク」「シニアの認知機能」**といった「脳・神経系」へのベネフィットを明確に打ち出せます。
  • 効率的な配合: エステル体(EE)として規格化されているため、ソフトカプセルへの充填時に高濃度での配合が可能。1粒あたりのDHA含有量を高く設定でき、摂取粒数を減らす設計が可能です。

③ 高度な精製技術:エステル体による低臭化・高純度化

  • エステル交換反応と高度な蒸留技術を経ているため、魚油特有の「戻り臭」や「不純物」を極限まで低減。
  • サプリメントとして摂取した際の「ゲップをした時の魚臭さ」を抑え、継続摂取のハードルを下げます。

3. ターゲット層と利用シーン

ターゲット層 | 訴求キーワード | 提案商品イメージ
受験生・学生
| 学びのサポート、記憶、集中 | 受験応援サプリ(DHA強化型)
シニア層 | うっかり対策、認知機能維持、クリアな毎日 | 認知機能対応・機能性表示食品
マタニティ・ママ | 赤ちゃんの発達、母乳の栄養 | ママ向け葉酸×DHAサプリ
ビジネスパーソン | 冴えわたる思考、メンタルヘルス | 缶コーヒー等とセットの粒タイプ

4. 機能性表示食品への対応(ご要望があればSRの準備をいたします)

本原料を使用することで、以下のような機能性表示(SR:システマティックレビュー活用)を狙った商品設計が可能です。

届出表示例(DHA主体の訴求):

「本品にはDHA・EPAが含まれます。DHA・EPAには、中高年の方の加齢に伴い低下する、認知機能の一部である記憶力(言葉や図形などを覚え、思い出す能力)を維持することが報告されています。」

5. 規格概要

  • 名称: 精製魚油(エステル体)
  • 原材料名: 精製魚油(国内製造 または 原産国)/酸化防止剤(V.E)
  • 由来原料: イワシ
  • 性状: 淡黄色~黄色の澄明な油状
  • 規格値:
    • DHA: 27.0% 以上
    • EPA: 5.0% 以上
    • 総オメガ3脂肪酸: 約35% 前後(参考値)
  • 酸価・過酸化物価: 基準値以下(高度精製により安定)
  • 有害物質: PCB、重金属(水銀・鉛等)、ヒ素など厳格な管理基準をクリア

まとめ

通常、DHAを摂ろうとするとマグロ由来になりがちですが、『やはり青魚(イワシ)が良い』という根強いお客様はいらっしゃいます。
この原料は、イワシの安心感マグロ並みのDHAスペックを両立させた、他社と被らない『いいとこ取り』の商品作りが可能です。

添付資料

関連投稿記事