ノウハウバンク株式会社

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NMN

酵母を使った発酵法で製造した純度99.0%以上(HPLC)のNMN。かさ密度:0.1~0.2g/ml程度。

NMN

製品データ

原料・成分 NMN
区分 食品
製法 発酵法
由来 酵母
形状 顆粒
規格成分 純度99.0%以上(HPLC)、かさ密度:0.1~0.2g/ml
原産国(最終加工国) 中国
原料原産地 中国
機能性表示食品 実績あり
水への溶解性 可溶
油への溶解性 不溶
自社保有のエビデンス
製造日より2年
機能性関与成分 NMN(β-ニコチンアミドモノヌクレオチド)
ヘルスクレーム例
本品にはNMN(β-ニコチンアミドモノヌクレオチド)が含まれます。NMN(β-ニコチンアミドモノヌクレオチド)には、肌の潤いと弾力を維持し、肌の健康を助ける機能があることが報告されています。受理実績:K728
認証 医薬品GMP ISO9001 コーシャ
OEM対応 対応可
荷姿入目 1kg~
一日摂取目安量 250mg
賞味期限 製造日より2年
原材料表示例 β-ニコチンアミドモノヌクレオチド
アレルゲン(28品目)
特になし
ペット向け お問い合わせください
海外使用 実績あり
競合原料
ニコチンアミドリボシド、ナイアシン、ナイアシンアミド、レスベラトロール、プテロスチルベン、CoQ10、α-リポ酸、L-軽二人、ビタミンB群、アスタキサンチン、ビタミンC、E、グルタチオン
相性の良い原料
ケルセチン、アスタキサンチン、コラーゲンペプチド、エラスチン、セラミド、ホスファチジルセリン、マグネシウム、L-テアニン

詳細情報

医薬GMP認定工場(誠信薬業社)にて、酵母を使った発酵法で製造した純度99.0%以上(HPLC)の高品質NMN。かさ密度:0.1~0.2g/ml程度。荷姿:1kg~。

【概要】

酵母による発酵法で製造され、NMN含量99.0%以上を規格し、高かさ密度(0.4~0.6 g/ml程度)で加工特性に優れた高純度NMNです。
NMNは生体内で補酵素であるNAD(ニコチンアミドアデニンジヌクレオチド)に変換されます。NADはエネルギー産生に重要な因子ですが、加齢とともに生体内のNAD量は減少し、エネルギー産生量が低下します。
近年の研究ではNMNを摂取することにより、NAD量が増加するとの報告がありNMN摂取の有効性が報告されています。
最新の研究では抗老化作用などについて、詳細なメカニズムとともに成果が報告されています。

【機能性表示食品制度】

新様式でのPRISMA2020受理済みSRの提供が可能です。
届出番号:K728
ヘルスクレーム:
本品にはNMN(β-ニコチンアミドモノヌクレオチド)が含まれます。NMN(β-ニコチンアミドモノヌクレオチド)には、肌の潤いと弾力を維持し、肌の健康を助ける機能があることが報告されています。

【医薬品的効能効果を標ぼうしない限り医薬品と判断しない成分本質(原材料)リスト】

食薬区分:その他(化学物質等)β-ニコチンアミドモノヌクレオチド (Nicotinamide mononucleotide、NMN)

1. 製品について

本製品は、食品グレードの酵母を利用した発酵法により製造された 高純度NMN(純度99.0%以上 / HPLC) です。化学合成品と比較して、不純物の残留リスクが低く、より自然由来に近い製造プロセスを特徴とします。
粉末は白色~類白色で、流動性に優れたかさ密度 0.1~0.2 g/mLの軽量なパウダー形状です。

2. 特長・差別化ポイント

✔ 酵母発酵由来の“ナチュラル・バイオ製法”

  • 食品用途で広く使用される酵母を利用した安心・安全な発酵プロセス
  • 化学合成に比べ、残留溶媒や副生成物のリスクが低い
  • EU・米国市場でも受容性が高い製造アプローチ

✔ 高純度 99.0%以上(HPLC)

  • 高い純度基準により、サプリメントや高機能食品に最適
  • 品質の安定性が高く、バッチ間のばらつきが少ない

✔ 軽量で加工しやすい粉体(かさ密度 0.1~0.2 g/mL)

  • 打錠、ハードカプセル、スティック分包など幅広い剤形に対応
  • 吸湿性も低めで扱いやすい

✔ 供給の安定性・大量生産対応可

  • 発酵槽によるスケールアップが容易
  • バルク原料として長期・安定供給が可能

3. 想定用途

  • NMNサプリメント(カプセル、打錠、パウダー)
  • 高機能食品、ドリンク、ショット系商品
  • ビューティー・エイジングケア系製品
  • 機能性表示食品の原料
  • 海外市場向け健康食品(US/EU/アジア)

4. 製品仕様

項目 仕様
品名 | β-ニコチンアミド・モノヌクレオチド(NMN)
由来原料 | 酵母発酵法
純度 | 99.0%以上(HPLC)
外観 | 白色~類白色粉末
かさ密度 | 0.1~0.2 g/mL
乾燥減量 | ≦1.0%
溶解性 | 水に可溶
微生物規格 | 一般生菌数、カビ・酵母、大腸菌群基準値以下
保管条件 | 冷暗所(推奨:25℃以下、湿度60%以下)

5. 包装形態・供給体制

  • 1kg ~(応相談
  • ロットごとの CoA(分析証明書)提供
  • 必要に応じて安定性データ、原料情報書、MSDS など提出可能

6. 販売上の訴求ポイント

  • 化学合成ではなく「発酵法」でのナチュラル志向
  • 高純度99%以上でサプリOEMからの信頼性が高い
  • 見た目・流動性が良く加工しやすい粉末
  • 国内外で需要が高いエイジングケア素材の中心原料
  • 大量生産・長期供給に対応可能

添付資料

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