ノウハウバンク株式会社

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NMN-HD

酵母を使った発酵法で製造した純度99.0%以上(HPLC)のNMN。高かさ密度(0.6~0.7g/ml程度)で加工性良

NMN

製品データ

原料・成分 NMN
製法 発酵法
由来 酵母
形状 粉末
規格成分 NMN99.0%以上(HPLC):発酵法
原産国(最終加工国) 中国
原料原産地 中国
機能性表示食品 実績あり
水への溶解性 可溶
油への溶解性 不溶
自社保有のエビデンス
製造日より2年
機能性関与成分 NMN(β-ニコチンアミドモノヌクレオチド)
ヘルスクレーム例
本品にはNMN(β-ニコチンアミドモノヌクレオチド)が含まれます。NMN(β-ニコチンアミドモノヌクレオチド)には、肌の潤いと弾力を維持し、肌の健康を助ける機能があることが報告されています。届出番号:K728
認証 医薬品GMP ISO9001 コーシャ
OEM対応 対応可
荷姿入目 1kg~
一日摂取目安量 250mg
賞味期限 製造日より2年
原材料表示例 β-ニコチンアミドモノヌクレオチド
アレルゲン(28品目)
特になし
ペット向け お問い合わせください
海外使用 実績あり
競合原料
ニコチンアミドリボシド、ナイアシン、ナイアシンアミド、レスベラトロール、プテロスチルベン、CoQ10、α-リポ酸、L-軽二人、ビタミンB群、アスタキサンチン、ビタミンC、E、グルタチオン
相性の良い原料
ケルセチン、アスタキサンチン、コラーゲンペプチド、エラスチン、セラミド、ホスファチジルセリン、マグネシウム、L-テアニン

詳細情報

 医薬GMP認定工場(誠信薬業社)にて、酵母を使った発酵法で製造した純度99.0%以上(HPLC)の高品質NMN。高かさ密度(0.6~0.7g/ml程度)で加工適性に優れる。荷姿:1kg~。 

【概要】

酵母による発酵法で製造され、NMN含量99.0%以上を規格し、高かさ密度(0.6~0.7g/ml程度)で加工特性に優れた高純度NMNです。
NMNは生体内で補酵素であるNAD(ニコチンアミドアデニンジヌクレオチド)に変換されます。NADはエネルギー産生に重要な因子ですが、加齢とともに生体内のNAD量は減少し、エネルギー産生量が低下します。近年の研究ではNMNを摂取することにより、NAD量が増加するとの報告がありNMN摂取の有効性が報告されています。
最新の研究では抗老化作用などについて、詳細なメカニズムとともに成果が報告されています。

【機能性表示食品制度】

新様式でのPRISMA2020受理済みSRの提供が可能です。
届出番号:K728
ヘルスクレーム:
本品にはNMN(β-ニコチンアミドモノヌクレオチド)が含まれます。NMN(β-ニコチンアミドモノヌクレオチド)には、肌の潤いと弾力を維持し、肌の健康を助ける機能があることが報告されています。

【医薬品的効能効果を標ぼうしない限り医薬品と判断しない成分本質(原材料)リスト】

食薬区分:その他(化学物質等)β-ニコチンアミドモノヌクレオチド (Nicotinamide mononucleotide、NMN)

1. 製品について

  • 酵母を用いた発酵製法
    天然型に近い立体構造を持つNMNを安定的に生産。化学合成由来に比べ、不純物が極めて少なく、サプリ・機能性食品用途に好適。

  • 高純度 99.0%以上(HPLC)
    厳格な精製工程により高純度を保証。ロット間のばらつきが少なく、品質管理が容易。

  • 高かさ密度:0.6~0.7 g/mL
    一般的なNMN(0.3~0.5 g/mL)と比較して高密度で打錠・カプセル充填性が向上。少量で充填しやすいため、生産性が高い。

  • 食品グレード・GMP準拠工場にて生産
    トレーサビリティと安定供給体制を確保。

  • 嗜好性の高い白色〜類白色粉末、低臭
    製品化時の風味への影響が少なく、幅広い剤形に対応。

2. 製造・品質管理

  • 製造方法:食品グレード酵母を用いた発酵法
  • 精製プロセス:多段階クロマト・膜分離による高純度化
  • 分析法:HPLCによる定量(純度99.0%以上)
  • 微生物規格:一般生菌、カビ・酵母、大腸菌群など食品基準に準拠
  • ロット保証:COA(成分分析証明書)提供可能

3. 物性・規格

項目値・条件
外観 | 白色〜類白色粉末
純度(HPLC) | 99.0%以上
かさ密度 | 0.60–0.70 g/mL
水分値 | 1.0%以下
溶解性 | 水に良好に溶解
匂い | 微弱、特異臭ほぼなし
包装形態 | アルミ袋:1kg〜10kg、またはドラム包装

4. アプリケーション例

  • サプリメント:打錠、ハードカプセル、ソフトカプセル
  • ドリンク・パウダー飲料:溶解しやすく相性良好
  • 美容系食品:コラーゲン・ヒアルロン酸配合商品など
  • 機能性表示食品・高機能食品・エイジングケア製品

※高密度のため、賦形剤の削減・配合量の最適化など処方設計の自由度が上がります。

5. 訴求やすいポイント

  • 発酵由来=安心感・クリーンラベル
  • 高密度で加工性◎ → コストメリット提案が可能
  • 高純度99%以上 → 消費者への訴求力が強い
  • 食品GMP生産 → 安定供給を希望するブランドに最適

6. 営業トーク例

「本原料は酵母発酵由来の高純度NMNで、特にかさ密度が0.6~0.7 g/mLと高いため、打錠やカプセル充填が非常にスムーズです。
高純度99%以上で、不純物が少なく、ブランド様の品質アピールにも直結します。製品開発の自由度と生産効率の向上につながる点が大きなメリットです。」

添付資料

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【株式会社サンクト】NMNの肌弾力への訴求が機能性表示食品として受理されました。

消費者庁届出受理のお知らせNMN(β-ニコチンアミドモノヌクレオチド)配合サプリメント、機能性表示食品として届出受理 〔届出番号:K728〕 このたび、弊社が届け出ておりましたNMN(β-ニコチンアミドモノヌクレオチド)配合サプリメントについて、 2026年3月5日付で消費者庁より機能性表示食品として届出が受理されましたことをお知らせいたします。 届出内容の概要 届出番号 | K728 受理日 | 2026年3月5日 食品の区分 | 加工食品(錠剤、カプセル剤等) 機能性関与成分 | NMN(β-ニコチンアミドモノヌクレオチド) 1日当たりの機能性関与成分量 | 125mg 届出表示(機能性) “本品にはNMN(β-ニコチンアミドモノヌクレオチド)が含まれます。NMN(β-ニコチンアミドモノヌクレオチド) には、肌の潤いと弾力を維持し、肌の健康を助ける機能があることが報告されています。” NMN(β-ニコチンアミドモノヌクレオチド)について NMN(β-ニコチンアミドモノヌクレオチド)は、体内に存在する重要な補酵素 「NAD⁺(ニコチンアミドアデニンジヌクレオチド)」の前駆物質です 。 NAD⁺は細胞のエネルギー代謝をはじめ、DNA修復など多様な生体機能に関わる物質であり、加齢とともに その産生量が減少することが知られています 。 NMNを機能性関与成分とした機能性表示食品は、初めて届出受理されたCloudNine社の 「Refeelas(リフィーラス)」(2023年)以来、肌の潤いおよび弾力の維持という肌機能訴求において 科学的根拠が蓄積されてきた成分です 。 本届出も、ヒト臨床試験及び研究レビューを科学的根拠とした機能性表示に基づくものです。 この機会に、是非一度弊社のNMNを使って機能性表示食品を作ってみませんか? 届出のサポートも各種受け賜わっております。 皆様からのお問合せをお待ちしております。 本件に関するお問い合わせ 会社名:株式会社サンクト 担当部署:営業部 TEL:03-5624-1688 MAIL:info@sanct.co.jp URL:https://www.sanct.co.jp/