ノウハウバンク株式会社

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株式会社サンクト

トマト色素製剤(20%)

トマト由来のリコピンを20%以上含有する、赤みがかった粉末、色価 5,700~6,900

製品データ

原料・成分 リコピン
区分 食品
由来 トマト
形状 粉末
規格成分 リコピン 20%以上、色価 5,700~6,900
原産国(最終加工国) 中国
原料原産地 中国
機能性表示食品 実績あり
水への溶解性 不溶
油への溶解性 不溶
自社保有のエビデンス
製造日より2年
機能性関与成分 リコピン
ヘルスクレーム例
【血圧】
本品にはリコピンが含まれます。リコピンには、血圧が高めの方の健康な血圧をサポートする機能があることが報告されています。
【紫外線】
本品にはリコピンが含まれます。リコピンには紫外線刺激から肌を保護するのを助ける機能が報告されています。
【コレステロール】
本品にはリコピンが含まれます。リコピンには血中LDL(悪玉)コレステロールを低下させる機能が報告されています。
認証 ハラール コーシャ
OEM対応 対応可
荷姿入目 25kgファイバードラム
一日摂取目安量 80mg(機能性表示食品として)
賞味期限 製造日より2年
原材料表示例 トマト色素、着色料(トマトリコピン)
アレルゲン(28品目)
対象外
ペット向け お問い合わせください
海外使用 お問い合わせください
競合原料
β-カロテン、ルテイン、ゼアキサンチン、アスタキサンチン、ビタミンE、CoQ10、ビタミンC、パプリカ色素
相性の良い原料
ノコギリヤシ、イソフラボン、セレン、亜鉛、コラーゲンペプチド、ヒアルロン酸、セラミド、DHA、EPA

詳細情報

 食品添加物製剤。トマト由来のリコピンを20%以上含有する、赤みがかった粉末(中国産)。荷姿:25kgファイバードラム。 
由来:トマト(Lycopersicon esculentum Miller)

原料情報

リコピンの特性

  • 脂溶性カロテノイド
  • 抗酸化活性が非常に高い(β‐カロテンの約2倍以上とされる)
  • 光・酸素・熱に弱く、安定化加工が重要

安定性

  • 被膜化粉末(Microencapsulated)の場合
     → 光、酸化、熱に対して比較的高い安定性

  • 保存例
    – 25℃・暗所:24ヶ月安定
    – 高温高湿下では退色加速

  • 推奨保存条件
    − 低温・乾燥・遮光

食経験と安全性

  • トマト由来であり食経験は極めて豊富
  • ADI(許容一日摂取量):天然リコピンは「特定ADIなし(not specified)」扱いが一般的
  • 欧州EFSAおよび米国FDAでも食品添加成分として評価済み(天然由来に限る)

毒性試験(典型例)

  • 急性毒性:問題なし
  • 変異原性:陰性
  • 生殖・発生毒性:陰性
  • 皮膚・粘膜刺激性:低い

添付資料

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機能性表示食品に対応した高品質なトマト由来リコピン原料

信頼と実績の証:業界に認められたリコピン原料弊社は、登録企業数1200社を超える業界最大規模の原料・受託バンクでNo.1の支持を得ています。10名以上の専門スタッフによる品質管理部門が、高品質と安全性を保証し、スケールメリットを活かした競争力のある価格で製品をご提供しています。 充実した国内在庫により2~3日の短納期で対応可能で、大ロット注文にも柔軟に対応いたします。長年の実績と安心安全な製品供給で厚い信頼を獲得し、機能性表示食品の使用実績も豊富です。お気軽にお問い合わせください。 ニーズに合わせた2種類のリコピンこれらの強みにより、多くの企業から継続的な支持をいただいております。 弊社では、お客様のニーズに合わせて2種類の高品質リコピン製品をご用意しております。 トマト色素(リコピン15%以上)この製品は、トマト由来の天然リコピンを15%以上含有しており、高品質な天然色素として広く認知されています。 色価4,750~5,750の高い着色力を持ち、少量で効果的な着色が可能です。 食品添加物として認可されているため、幅広い食品に使用可能です。 形状は粉末タイプと油状タイプがございます。 粉末タイプは優れたハンドリング性を持ち、加工のしやすさが特徴です。 オイルタイプのリコピン製品もご用意しております。ソフトカプセルやクリームなどの乳化タイプの製品に優れた溶解性と安定性を示します。 具体的な用途に応じて最適な製品をご提案いたします。 天然由来であることから、消費者の自然志向ニーズにも応えられる製品です。 製品規格書はこちら トマト色素製剤(リコピン20%以上)この製品は、さらに高濃度のリコピンを含有しており、トマト由来の天然リコピンを20%以上含んでいます。 色価5,700~6,900のより高い着色力を誇り、より少量での効果的な着色が可能です。 食品添加物製剤として認可されており、多様な食品への応用が可能です。 形状は粉末タイプと油状タイプがございます。 粉末タイプは優れたハンドリング性を持ち、加工のしやすさが特徴です。 オイルタイプのリコピン製品もご用意しております。ソフトカプセルやクリームなどの乳化タイプの製品に優れた溶解性と安定性を示します。 具体的な用途に応じて最適な製品をご提案いたします。 製品規格書はこちら 機能性表示食品の届け出サポート体制も充実機能性表示食品の原料としての使用実績も豊富で、SR(システマティックレビュー)などの手続きサポートについてもご相談ください。専門スタッフが丁寧にサポートいたしますので、安心してご利用ください。 原料の原産地について当社では、品質と安全性を最優先に考え、厳選された原料を使用しております。コストパフォーマンスに優れた原料についても、厳格な品質管理のもとで使用しております。 まとめ当社のリコピン製品は、高濃度・高着色力・天然由来という特長を持ち、多くのお客様にご好評いただいております。機能性と品質にこだわる製品開発に最適な原料として、ぜひご検討ください。 サンプルのご提供も可能ですので、お気軽にお問い合わせください。 お客様のニーズに合わせた最適なリコピン製品を提供し、製品開発や事業拡大のお手伝いをさせていただきます。詳細な製品情報や価格、納期などについてもお気軽にお問い合わせください。