ノウハウバンク株式会社

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株式会社サンクト

コンドロイチン硫酸(豚由来70%)

豚軟骨から抽出されたコンドロイチン硫酸を70%以上含有する、白色~淡黄色の粉末

製品データ

原料・成分 コンドロイチン硫酸
区分 食品
由来 ブタ
形状 粉末
規格成分 コンドロイチン硫酸70%以上
原産国(最終加工国) 中国
原料原産地 中国
機能性表示食品 実績なし
水への溶解性 可溶
油への溶解性 不溶
自社保有のエビデンス
製造日より2年
OEM対応 対応可
荷姿入目 25kg/ドラム
一日摂取目安量 特になし
賞味期限 製造日より2年
原材料表示例 コンドロイチン硫酸(豚由来)
アレルゲン(28品目)
ペット向け お問い合わせください
海外使用 お問い合わせください
競合原料
サメ由来コンドロイチン、牛軟骨由来コンドロイチン、イカ/エイ由来コンドロイチン、プロテオグリカン、非変性Ⅱ型コラーゲン
相性の良い原料
MSM、豚由来コラーゲンペプチド、ヒアルロン酸、ビタミンC、HMB-Ca、ホエイプロテイン

詳細情報

豚軟骨から抽出されたコンドロイチン硫酸を70%以上含有する、白色~淡黄色の粉末(中国製造)。荷姿:25kg/ドラム

1. キャッチコピー案

「ヒトに馴染み深い哺乳類由来。高純度・低臭・安定供給を実現した、豚軟骨コンドロイチン硫酸」

2. 製品基本スペック

  • 製品名: 豚軟骨抽出コンドロイチン硫酸粉末
  • 起源原料: 豚軟骨(食肉加工副産物の有効活用)
  • 規格成分: コンドロイチン硫酸ナトリウムとして 70.0%以上
  • 性状: 白色~淡黄色の粉末
  • 溶解性: 水に可溶
  • pH: 中性域(目安:6.0~7.5程度)

3. バイヤーへの3つの訴求ポイント

① 哺乳類由来ならではの「生体親和性(吸収への期待)」

海洋性(サメ等)のコンドロイチンが主に「コンドロイチン硫酸C(6-硫酸)」を多く含むのに対し、豚由来はヒトの軟骨にも多く含まれる「コンドロイチン硫酸A(4-硫酸)」が豊富であると言われています。
  • 提案トーク: 「ヒトと同じ哺乳類由来であるため、生体への親和性が高く、効率的な補給が期待できる素材として差別化可能です。」

② 製剤化しやすい「白色~淡黄色」の高精製パウダー

豚由来原料は精製度が低いと「獣臭」や「色が濃い(茶色っぽい)」という課題が出がちですが、本品は70%以上の高純度かつ淡色です。
  • 提案トーク: 「脱色・脱臭工程がしっかりしており、ドリンクや打錠、ハードカプセルに入れても外観や風味への影響が少なく、最終製品の品質を損ないません。」

③ サメ由来に代わる「コストパフォーマンス」と「安定供給」

サメ軟骨は資源保護の観点や漁獲量により価格が高騰しやすい傾向にありますが、豚は食肉産業の副産物であるため、供給量が安定しており、コストメリットが出しやすいです。
  • 提案トーク: 「原料高騰が続く中、サメ由来からの切り替えや、安価で高品質な関節対応サプリメントの主原料として最適です。」

4. 想定される用途

  • 関節サポートサプリメント: グルコサミン、MSM、II型コラーゲンとの配合製剤に。
  • 美容サプリメント: 保水力に着目した「飲むうるおいケア」として(ヒアルロン酸やコラーゲンとのブレンド)。
  • ペットフード・サプリメント: 特にシニア犬・猫の関節ケア需要に対し、嗜好性を邪魔しない原料として。
  • 一般食品: ドリンクやゼリーなどへの添加。

5. 競合原料との比較表

比較項目 | 本製品(豚由来) | サメ由来 | 牛由来主成分タイプ |
A型(4-硫酸)主体| ※ヒト若年層に多いタイプ | C型(6-硫酸)主体 | A型主体
コスト | 中~低(安定) | 高(変動あり) | 低(BSE規制等に注意)
イメージ | 身近な食材・吸収良 | 高級感・関節の定番 | 食品として一般的
70%規格の強み | 不純物が少なく扱いやすい | 20-40%の低純度品も多い | 食品用は低純度が多い

6. 懸念点への対策

  • Q: アレルギー表示は?
    • A: 「豚肉」のアレルギー表示推奨品目に該当します(日本の食品表示法の場合)。

  • Q: 宗教対応(ハラール)は?
    • A: 豚由来であるため、ハラール・コーシャ市場向け製品には使用できません(これが唯一かつ最大のデメリットです)。国内向け、非イスラム圏向け製品に特化して提案します。

  • Q: 臭いはありますか?
    • A: 豚特有の臭いは高度に低減されていますが、サンプルにてご確認いただけます。

添付資料

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