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株式会社サンクトは、植物由来のd-α-トコフェロールを高濃度に含有し、独自の配合技術で安定性を極限まで高めた食品添加物「d-α-トコフェロール製剤」の販売を開始いたします。
■ 背景と開発の狙い
近年の健康意識の高まりにより、抗酸化やエイジングケアを目的とした「天然ビタミンE」の需要は拡大を続けています。
しかし、天然ビタミンE（d-α-トコフェロール）は油状で酸化しやすく、粉末製品への配合や長期保存における安定性に課題がありました。
本製品は、これらの課題を解決するため、成分の乳化とスプレードライによる粉末化技術を組み合わせ、製造現場での「使いやすさ」と最終製品の「品質保持力」を徹底追及いたしました。
しかし、天然ビタミンE（d-α-トコフェロール）は油状で酸化しやすく、粉末製品への配合や長期保存における安定性に課題がありました。
本製品は、これらの課題を解決するため、成分の乳化とスプレードライによる粉末化技術を組み合わせ、製造現場での「使いやすさ」と最終製品の「品質保持力」を徹底追及いたしました。
■ 本製品の4つの特長
- 高力価と省スペース化 1gあたり500 IU（d-α-トコフェロールとして335mg以上）の高含有を実現。少ない添加量で十分な栄養表示・機能付与が可能なため、製品の小型化や他成分の多配合に寄与します。
- 酸化ストレスに強い「シナジー処方」 酸化防止助剤としてL-アスコルビン酸ナトリウムを配合。独自の安定化ロジックにより、製造工程中の熱や光、長期保管による力価低下を最小限に抑えます。
- 優れたハンドリング性能（加工適性） 賦形剤にDE15のマルトデキストリンと特殊な添加物を採用。吸湿を抑え、高い流動性を確保したことで、打錠時のスティッキング防止や自動充填機でのスムーズな生産をサポートします。
- 高い水分散性 加工デンプンによる乳化技術により、水に溶解・分散させた際の油浮きや分離を抑制。粉末飲料や液状食品への配合にも最適です。
■ 製品仕様
- 製品名： [d-α-トコフェロール製剤]
- 成分表示例： 酸化防止剤（V.E、V.C）、微粒二酸化ケイ素（またはビタミンE、ビタミンC、微粒二酸化ケイ素）
- 外観： 白色〜淡黄色の流動性粉末
- 用途： サプリメント（打錠、ハードカプセル）、粉末清涼飲料、製菓・製パン、栄養強化食品
■ 今後の展望
当社は本製品の供給を通じ、クリーンラベル（天然由来）に対応した高付加価値な製品開発を支援してまいります。今後は美容・健康食品メーカーを中心に、幅広い食品産業への導入を目指します。
関連製品情報
d-α-トコフェロール製剤
d-α-トコフェロールを粉末化した淡黄色～白色の製剤。500 IU/g（335 mg/g）以上。
- 種類 天然型（植物油脂から抽出、精製した原料）, トコトリエノール
- 製法
- 由来 大豆
- 形状 粉末
- 規格成分 d-α-トコフェロール含有量500 IU/g（335 mg/g）以上（HPLC）
- 荷姿入目 25kgファイバードラム
- 原産国（最終加工国） 中国
- 原料原産地 中国
- 機能性表示食品 実績なし