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【原料採用情報】ショウガポリフェノール（6-ジンゲロール・6-ショウガオール）機能性表示食品の届出受理
届出番号K741
2026年3月9日付で、ショウガポリフェノール（6-ジンゲロール、6-ショウガオール）を機能性関与成分とする機能性表示食品が
消費者庁に受理されました（届出番号：K741）。本素材を原料として採用いただくことで、機能性表示食品への応用が可能となります。
消費者庁に受理されました（届出番号：K741）。本素材を原料として採用いただくことで、機能性表示食品への応用が可能となります。
受理ヘルスクレーム
「本品にはショウガポリフェノール（6-ジンゲロール、6-ショウガオール）が含まれています。ショウガポリフェノール
（6-ジンゲロール、6-ショウガオール）には気温や室温が低い条件下において、手の指先のような末梢部の体温を
維持する機能があることが報告されています。」
秋冬シーズンや冷え対策訴求の製品カテゴリーにおいて、エビデンスに基づく機能性訴求が可能です。
配合・設計の参考値、項目内容
届出番号 | K741
受理日 | 2026年3月9日
機能性関与成分 | 6-ジンゲロール及び6-ショウガオール（合計）
1日摂取目安量あたりの関与成分量 | 0.677mg
原料仕込み量 | 28mg（増し仕込みなし）
消費者庁機能性食品データベース：
https://www.fld.caa.go.jp/caaks/s/cssc01/fwccd01?c__id=a09RA00000KdTLLYA3
増し仕込みなしで設計されているため、ご採用の際には10%前後の増し仕込みを前提とした仕入れをお願い致します。
素材採用のポイント
- 訴求市場の広さ: 冷え・末梢体温維持は季節を問わず潜在ニーズが高く、特に女性向けサプリメント・機能性飲料・健康食品との親和性が高い領域です
- 低用量での機能性訴求: 関与成分量0.677mgという少量設計により、錠剤・カプセル・顆粒など幅広い剤形への応用が容易です
- 素材の認知度: ショウガは食品素材としての安全性認知が高く、消費者への訴求ハードルが低い点も製品開発上のメリットです
製品開発・配合設計に関するご相談は、お気軽にお問い合わせください。
本件に関するお問い合わせ先
株式会社サンクト
TEL：03-5624-1688
E-mail：info@sanct.co.jp
URL：https://www.sanct.co.jp/
本件に関するお問い合わせ先
株式会社サンクト
TEL：03-5624-1688
E-mail：info@sanct.co.jp
URL：https://www.sanct.co.jp/
関連製品情報
生姜抽出物
ショウガの根茎から抽出した黄色のエキス末、6-ジンゲロール2.0%以上、6-ショウガオール0.5%以上（HPLC）
- 種類 生姜、ショウガ
- 製法
- 由来
- 形状 粉末
- 規格成分 6-ジンゲロール2.0%以上、6-ショウガオール0.5%以上（HPLC）
- 荷姿入目 10/25kg
- 原産国（最終加工国） 中国
- 原料原産地 中国
- 機能性表示食品 実績あり