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Ⅰ.温故知新:ブドウ/エビカズラ(Vitis spp.):西アジア原産 生命力の象徴「葡萄唐草模様(葉・蔓・実)」
        ヨーロッパブドウ(Vitis vinifera)と日本固有種マスカット・ベーリーA(Vitis labrusca)
 ☆赤ブドウ葉エキスとブドウ葉の成分比較 ~フラボノイド類~ 
  ①赤ブドウ葉乾燥エキス(ヨーロッパ種の赤ブドウ葉が原料)Polyphenols ≧30 %
  ②ブドウ葉 「ブラック・クイーン」善兵衛開発の赤ワイン用国産ブドウ品種
  ③ブドウ葉 「甲州」  
Ⅱ.学術、海外のハーブ医薬品・食品についての情報:公定書情報アップデート
  1)ESCOP 西洋タンポポ 地上部と根  2)欧州薬局方(11.7)収載 赤ブドウ葉
Ⅲ.製品情報:赤ワインと白ワインの成分比較 (品質管理部門 今井)
 1)HPTLC成分パターン分析(t-レスベラトロール、カテキン類)
 2)HPLC/LC-MS分析 (標準品 t-レスベラトロール、検体 各種ワイン)
Ⅳ.ワークライフバランス:サントリー登美の丘ワイナリー訪問 2025年11月18日
 ☆1934年 寿屋の経営支援と技術交流の始まり
 ☆登美の丘ワイナリー 見学ツアー 
 (裏面)
●「古人の跡を求めず 古人の求めしところを求めよ」 芭蕉と弘法大使に倣い歩き、気づき・楽しみを見つける:
 リレー de ウォーク 国産ワイナリー巡り7230 km (2025年7月1日~2026年6月30日)
 「日本ワインの父」川上善兵衛によって開発された日本固有種「マスカット・ベーリーA」を求めて
 2026年5月末 7662.6 km GOAL‼ 東京の深川ワイナリーに到着
 (写真掲載ワイナリー)
 7.つくばヴィンヤード(栗原醸造所)
 8.つくばワイン 
 37.五一ワイン(メルローの古木)
https://bit.ly/4s2uymn
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関連製品情報

赤ブドウ葉乾燥エキス

  • 種類 葉エキス
  • 製法
  • 由来
  • 形状
  • 規格成分
  • 荷姿入目
  • 原産国(最終加工国)
  • 原料原産地
  • 機能性表示食品

紹介資料