製品データ
| 原料・成分 | フェニルアラニン |
| 区分 | 食品添加物 |
| 形状 | 粉末 |
| 規格成分 | L-フェニルアラニン98.5~102.0%(乾燥物換算) |
| 原産国(最終加工国) | 中国 |
| 原料原産地 | 中国 |
| 機能性表示食品 | 実績なし |
| 水への溶解性 | 可溶 |
| 油への溶解性 | 不溶 |
| 自社保有のエビデンス | 製造日より2年 |
| OEM対応 | 対応可 |
| 一日摂取目安量 | 特になし |
| 賞味期限 | 製造日より2年 |
| 原材料表示例 | L-フェニルアラニン |
| アレルゲン(28品目) | 対象外 |
| ペット向け | お問い合わせください |
| 海外使用 | お問い合わせください |
| 競合原料 | L-チロシン、L-トリプトファン、BCAA、L-アルギニン、L-グルタミン、アスパルテーム、ステビア、ラカンカ抽出物 |
| 相性の良い原料 | ビタミンB群、アスパラギン酸、アセスルファムカリウム、スクラロース、エリスリトール、微結晶セルロース、デキストリン、乳糖、マルトース |
詳細情報
◆国内在庫あり◆ 納期:5営業日程度 食品添加物公定書規格。乾燥物換算でL-フェニルアラニン98.5~102.0%を含有する、白色の結晶又は結晶性の粉末(原産国:中国)。
1. 商品名
L-フェニルアラニン
2. 特長
- 食品添加物公定書規格に準拠
乾燥物換算で 98.5~102.0% の L-フェニルアラニン含有 - 高純度・高品質のアミノ酸原料
- 白色の結晶または結晶性粉末で扱いやすく、さまざまな食品用途に適合
- 甘味料合成(アスパルテーム等)や栄養補助食品、飲料、健康食品に幅広く利用可能
- 安定性が高く、取り扱い・保管しやすい
3. 物性・外観
- 外観:白色の結晶または結晶性粉末
- におい:ほとんどなし
- 溶解性:水にやや溶けにくい、エタノールにはほとんど溶けない
- 比旋光度:食品添加物区分の規格に適合
- 乾燥減量:基準値内
- 重金属・ヒ素・その他不純物:公定書基準に適合
4. 規格
- 含量(乾燥物換算):98.5~102.0%
- 純度:食品添加物グレード
- 微生物基準:一般細菌数・大腸菌群・カビ酵母など、食品添加物基準に適合
- その他試験:同定・比旋光度・クロロホルム可溶物・硫酸灰分などの規格に合致
5. 用途
- 高甘味度甘味料の原料(例:アスパルテーム)
- 健康食品・サプリメント用原料
- 栄養補助飲料・機能性食品
- 医療・栄養用途(経腸栄養等)
- 食品加工用途(アミノ酸補給など)
6. 保存条件・賞味期限
- 高温多湿・直射日光を避けて常温保存
- 防湿性のある密閉容器で保管
- 標準賞味期限:製造後 2 年(未開封)
