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株式会社サンクト

L-フェニルアラニン

乾燥物換算でL-フェニルアラニン98.5~102.0%を含有する、白色の結晶又は結晶性の粉末

製品データ

原料・成分 フェニルアラニン
区分 食品添加物
形状 粉末
規格成分 L-フェニルアラニン98.5~102.0%(乾燥物換算)
原産国(最終加工国) 中国
原料原産地 中国
機能性表示食品 実績なし
水への溶解性 可溶
油への溶解性 不溶
自社保有のエビデンス
製造日より2年
OEM対応 対応可
一日摂取目安量 特になし
賞味期限 製造日より2年
原材料表示例 L-フェニルアラニン
アレルゲン(28品目)
対象外
ペット向け お問い合わせください
海外使用 お問い合わせください
競合原料
L-チロシン、L-トリプトファン、BCAA、L-アルギニン、L-グルタミン、アスパルテーム、ステビア、ラカンカ抽出物
相性の良い原料
ビタミンB群、アスパラギン酸、アセスルファムカリウム、スクラロース、エリスリトール、微結晶セルロース、デキストリン、乳糖、マルトース

詳細情報

◆国内在庫あり◆ 納期:5営業日程度 食品添加物公定書規格。乾燥物換算でL-フェニルアラニン98.5~102.0%を含有する、白色の結晶又は結晶性の粉末(原産国:中国)。 

1. 商品名

L-フェニルアラニン

2. 特長

  • 食品添加物公定書規格に準拠
    乾燥物換算で 98.5~102.0% の L-フェニルアラニン含有
  • 高純度・高品質のアミノ酸原料
  • 白色の結晶または結晶性粉末で扱いやすく、さまざまな食品用途に適合
  • 甘味料合成(アスパルテーム等)や栄養補助食品、飲料、健康食品に幅広く利用可能
  • 安定性が高く、取り扱い・保管しやすい

3. 物性・外観

  • 外観:白色の結晶または結晶性粉末
  • におい:ほとんどなし
  • 溶解性:水にやや溶けにくい、エタノールにはほとんど溶けない
  • 比旋光度:食品添加物区分の規格に適合
  • 乾燥減量:基準値内
  • 重金属・ヒ素・その他不純物:公定書基準に適合

4. 規格

  • 含量(乾燥物換算):98.5~102.0%
  • 純度:食品添加物グレード
  • 微生物基準:一般細菌数・大腸菌群・カビ酵母など、食品添加物基準に適合
  • その他試験:同定・比旋光度・クロロホルム可溶物・硫酸灰分などの規格に合致

5. 用途

  • 高甘味度甘味料の原料(例:アスパルテーム)
  • 健康食品・サプリメント用原料
  • 栄養補助飲料・機能性食品
  • 医療・栄養用途(経腸栄養等)
  • 食品加工用途(アミノ酸補給など)

6. 保存条件・賞味期限

  • 高温多湿・直射日光を避けて常温保存
  • 防湿性のある密閉容器で保管
  • 標準賞味期限:製造後 2 年(未開封)

添付資料

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