製品データ
| 原料・成分 | L-カルニチン |
| 区分 | 食品 |
| 種類 | フリー体 |
| 形状 | 粉末 |
| 規格成分 | L-カルニチン97.0%以上（乾燥物換算） |
| 原産国（最終加工国） | 中国 |
| 原料原産地 | 中国 |
| 機能性表示食品 | 実績なし |
| 水への溶解性 | 可溶 |
| 油への溶解性 | 不溶 |
| 自社保有のエビデンス | 製造日より2年 |
| OEM対応 | 対応可 |
| 賞味期限 | 製造日より2年 |
| 原材料表示例 | L-カルニチン |
| アレルゲン（28品目） | 対象外 |
| ペット向け | お問い合わせください |
| 海外使用 | お問い合わせください |
| 競合原料 | アセチルL-カルニチン、プロピオニルL-カルニチン、クレアチン |
| 相性の良い原料 | CoQ10、α-リポ酸、共役リノール酸、β-アラニン、BCAA、EAA、ビタミンB群、アスタキサンチン、ピロロキノリンキノン、L-アルギニン、HCA |
詳細情報
L-カルニチンを乾燥物換算で97.0%以上含む、白色の結晶性粉末（原産国：中国）。
1. 製品の基本情報
- 品名（一般名）： L-カルニチン（L-Carnitine）
- 形状： 白色の結晶性粉末
- 純度： 乾燥物換算 97.0%以上
- 由来： 合成原料ベース（純度とバッチ間の安定性を確保しやすい）
- 用途：
- 健康食品（サプリメント原料）
- 栄養補助食品
- 乳製品・飲料の栄養強化
- スポーツニュートリション原料
（※最終用途の健康効果説明は販売地域の規制に準拠）
2. 物理化学的特性
- 外観： 白色〜類白色の結晶または結晶性粉末
- におい／味： 特異のにおい、やや酸味
- 溶解性： 水に可溶、エタノールには難溶
- pH（10%溶液）： 一般に 3.0〜4.0 前後
- 比旋光度： +20°〜+22°
3. 一般的な規格例（規格値の目安）
- 含量（乾燥物換算）： 97.0% 以上
- 乾燥減量： 1.0% 以下
- 強熱残分（灰分）： 0.5% 以下
- 重金属： 10 ppm 以下
- 微生物規格：
- 一般生菌数：10³ CFU/g 以下
- 大腸菌：陰性
- カビ・酵母：10² CFU/g 以下
4. 安定性と取扱い
- 保存条件：
- 冷暗所（25°C以下）、湿気を避け密封
- 光・熱・湿気に弱く、安定性確保のためアルミ袋や遮光容器が一般的
- 有効期限（Shelf Life）：
- 24ヶ月
5. 訴求ポイント
- 高純度（≥97%）で品質が安定
→ 配合量を正確に設計しやすい。 - 白色結晶性でハンドリングしやすい
→ 打錠・カプセル・粉末飲料に適合。 - 水溶性が高く、飲料への配合が容易
→ 機能性飲料・ゼリーなど幅広い用途。 - 信頼性の高い製造プロセス（GMP適合工場など）
→ B2B取引に求められる品質保証体制と整合。