製品データ
| 原料・成分 | シークワーサー |
| 区分 | 食品 |
| 形状 | 粉末 |
| 規格成分 | 一般生菌数3×10³CFU/g以下、大腸菌群陰性、水分活性Aw0.5以下 |
| 機能性表示食品 | 実績なし |
| 水への溶解性 | 可溶 |
| 油への溶解性 | 可溶 |
| 認証 | ISO22000 |
| OEM対応 | 対応不可 |
| 荷姿入目 | ダンボール1kg×10袋 / ダンボール10kg×1袋 |
| 一日摂取目安量 | 一般生菌数3×10³CFU/g以下、大腸菌群陰性、水分活性Aw0.5以下 |
| 賞味期限 | 製造後12ヶ月 |
| 原材料表示例 | シークヮーサー果汁(沖縄県産)83%/デキストリン8.5%/加工デンプン8.5% |
| ペット向け | 使用可 |
| 海外使用 | 実績なし |
詳細情報
ノビレチン含有のシークヮーサー果汁の旨みを感じることができる素材です。
デキストリン配合で溶解性良好で、飲料応用に最適です。
24ヶ月の賞味期限で在庫管理もしやすい商材です。
水への溶解性：デキストリンの配合により、攪拌を続けることで最終的に良好な溶解性を示します。
油への溶解性：油に速やかに溶け込み、ダマになりません。
ただし時間経過とともに油中の水分を吸収し、粘度が増す(とろみが出る)傾向があります。
デキストリン配合で溶解性良好で、飲料応用に最適です。
24ヶ月の賞味期限で在庫管理もしやすい商材です。
水への溶解性：デキストリンの配合により、攪拌を続けることで最終的に良好な溶解性を示します。
油への溶解性：油に速やかに溶け込み、ダマになりません。
ただし時間経過とともに油中の水分を吸収し、粘度が増す(とろみが出る)傾向があります。