製品データ
| 原料・成分 | 高麗人参 |
| 区分 | 食品 |
| 種類 | 白参 4年根 5年根 |
| 形状 | 粉末 |
| 規格成分 | ジンセノサイド |
| 原産国(最終加工国) | 日本 |
| 原料原産地 | 韓国 |
| 水への溶解性 | 可溶 |
| 油への溶解性 | 未確認 |
| 認証 | その他 |
| 荷姿入目 | 入り目:1kg |
| 賞味期限 | 製造日より2年 |
| 原材料表示例 | 高麗人参粉末 |
詳細情報
コストを抑えながら品質を実現する人参原料
人参原料の中で一番ベーシックな人参100%の粉末原料です。添加物を一切使用せず、日本国内で殺菌・粉砕を行っております。シンプルな製法により自然な風味を有し、食品や飲料への配合に選ばれています。
【特長】
・優れたコストパフォーマンス
生人参を乾燥・粉砕加工したシンプルな製法により、製造コストを抑え、人参原料の中でも特にコストパフォーマンスに優れています。製品価格とのバランスを取りながら、高麗人参という付加価値を取り入れることが可能です。
・配合しやすい
抽出や濃縮を行っていないため、ジンセノサイド含有率は穏やかですが、比較 的苦味が少なく、食品や飲料へ配合しやすい原料です。韓国料理や健康志向の食品、粉末飲料、ドリンクなど、幅広い用途で活用できます。
・安心の国内製造
【特長】
・優れたコストパフォーマンス
生人参を乾燥・粉砕加工したシンプルな製法により、製造コストを抑え、人参原料の中でも特にコストパフォーマンスに優れています。製品価格とのバランスを取りながら、高麗人参という付加価値を取り入れることが可能です。
・配合しやすい
抽出や濃縮を行っていないため、ジンセノサイド含有率は穏やかですが、比較 的苦味が少なく、食品や飲料へ配合しやすい原料です。韓国料理や健康志向の食品、粉末飲料、ドリンクなど、幅広い用途で活用できます。
・安心の国内製造
人参の原産国は韓国ですが、殺菌・粉砕加工は日本国内で行っております。定期的な残留農薬分析を実施、ポジティブリスト制度に適合した原料です。
【規格】
・淡黄色粉末
・水分8%以下
・一般細菌数3000/g以下
・大腸菌群陰性
【品質管理】
GMP、地域HACCP認証工場にて製造
【用途】
・食品
【規格】
・淡黄色粉末
・水分8%以下
・一般細菌数3000/g以下
・大腸菌群陰性
【品質管理】
GMP、地域HACCP認証工場にて製造
【用途】
・食品
・健康食品(サプリメント)
・健康ドリンク・粉末飲料
・エナジー・リカバリー向けドリンク
【対応剤形】
顆粒、ハードカプセル、ソフトカプセル、打錠、飲料
【差別化のポイント】
・安価で付加価値を取り入れることが可能
・苦味や風味が比較的穏やかで配合しやすい
・安心の国内製造
【お問い合わせ】
どんなことでもお気軽にお問い合わせください。製品コンセプトや配合目的をお聞かせいただけますと幸いです。
無償サンプルをご用意していますので、品質確認や配合試験にご活用ください。
貴社の製品開発の一助にご希望に合わせて対応いたします。
サンプル、論文資料などのご請求はお気軽にお問い合わせください。
