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寿物産

高麗人参白参粉末

生人参を乾燥・粉砕したシンプルな粉末。国内製造

製品データ

原料・成分 高麗人参
区分 食品
種類 白参 4年根 5年根
形状 粉末
規格成分 ジンセノサイド
原産国(最終加工国) 日本
原料原産地 韓国
水への溶解性 可溶
油への溶解性 未確認
認証 その他
荷姿入目 入り目:1kg
賞味期限 製造日より2年
原材料表示例 高麗人参粉末

詳細情報

コストを抑えながら品質を実現する、使い勝手に優れた高麗人参原料

高麗人参原料選びでこんな課題をお持ちではないでしょうか。
 「品質は保ちたいが、コストも抑えたい」「配合しやすい原料を探している」「消費者に受け入れられる味わいにしたい」。
 当社の高麗人参白参粉末は、このようなニーズに非常に適した原料です。 

当社の白参粉末が選ばれる理由

優れたコストパフォーマンス
当社の白参粉末の最大の特徴は、高麗人参原料の中でも特にコストパフォーマンスに優れている点です。生人参を乾燥・粉砕したシンプルな製法により、製造コストを抑え、お求めやすい価格を実現しています。
 製品の販売価格とのバランスを取りながら、高麗人参という付加価値を取り入れることが可能なため、食品への利用にも選ばれています。
 高麗人参という健康素材を、手の届きやすい価格で提供することで、より多くの消費者に健康価値をお届けできる製品開発が可能になります。 

配合のしやすさと味わいの良さ
抽出・濃縮工程を経ていないため、有効成分はエキスと比較すると穏やかですが、その分、苦みが少ないという大きな利点があります。高麗人参特有の強い苦みや風味が抑えられているため、サプリメントはもちろん、食品への配合がしやすいのが特徴です。
特に韓国料理のスープや、健康志向の料理製品、飲料など、幅広い用途でご活用いただけます。消費者が日常的に摂取しやすい、味わいの良い製品づくりをサポートします。 

安心の国内製造
 
原料は韓国産の人参ですが、殺菌・粉砕加工は日本国内で行っております。
 定期的な残留農薬分析を実施しており、ポジティブリスト制度に適合した原料です。


【お問い合わせ】

 どんなことでもお気軽にお問い合わせください。製品コンセプトや配合目的をお聞かせいただけますと幸いです。
 無償サンプルをご用意していますので、品質確認や配合試験にご活用ください。
 貴社の製品開発の一助にご請求内容に合わせて対応いたします。
 サンプル、論文資料などのご請求はお気軽にお問い合わせください。 

添付資料

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寿物産のラインナップ

ラインナップ• 果実エキス末 • 紅参エキス • 生人参根 • 葉・茎サポニン • 根サポニン • 紅参粉末 • 白参粉末 • 紅参エキス末 • 紅参根 1962年創業創業時から高麗人参を取り扱かってきた実績があります。 人参原料加工施設衛生管理の行き届いた施設で安心・安全な原料を製造しています。 品質管理成分分析・品質検査などは、国が認可する専門機関で自主検査を行っております。   高麗人参果実エキス末/ジンセノサイド含有率70%以上、80%以上 人参果実(ジンセンベリー)[korai4.jpg]  栽培4年目からしか収穫できない高麗人参果実。 8月にかけて真っ赤に完熟する果実には、子孫を残すため根・葉・茎の栄養成分が集まります。そのため果実には根の2~3倍の有効成分人参サポニン(ジンセノサイド)が含有されています。  [korai3.jpg] • 高麗人参果実を100%使用し、有効成分を抽出、濃縮した原料 • 高麗人参果実(ジンセンベリー)400kgから1kgしかとれない希少原料 • ジンセノサイドRe、Rd、Rg1、Rg2、Rb2などを豊富に含有※特にReは人参根の30倍含有 • 人参サポニン(ジンセノサイド)の他、アミノ酸、ビタミン類、ミネラル、マグネシウム、カルシウムなどの栄養素を含有   紅参エキス4年根エキス、6年根エキス[korai5.jpg] • 生人参を蒸気で蒸し、乾燥させた紅参根からエキスを抽出し、濃縮したエキス • 生人参を紅参根に加工することにより、有効成分人参サポニン(ジンセノサイド)の種類が増加し、豊富な成分を含有している 生人参根5~6年根[korai6.jpg] • 5年根以上の人参根は有効成分人参サポニン(ジンセノサイド)が豊富で薬効を有する • 薬用酒、酵素原料、蜂蜜漬けなどに適している • その他小サイズの納品可能 高麗人参エキス末(葉)80%[korai7.jpg] • 高麗人参の葉・茎から有効成分を抽出、粉末加工した原料 • 人参サポニン(ジンセノサイド)を豊富に含有 • 疲労回復作用があるジンセノサイドRg1高含有 白参粉末[korai10.jpg] • 生人参を乾燥させた白参根をそのまま粉末にした原料 • 紅参根とは違い、蒸さずにそのまま乾燥させているため、根のエキス分を多く含む • 健康食品、食品への利用に適している 紅参エキス末[korai11.jpg] • 高麗人参紅参エキスを粉末化した原料 • 非常に水に溶けやすいため、飲料、健康食品、食品など幅広く利用可 紅参根[korai12.jpg] • 生人参を蒸気で蒸し、乾燥させた原料 • 高麗人参紅参エキス、紅参粉末の原材料 • 生人参を紅参根に加工することにより、有効成分人参サポニン(ジンセノサイド)の種類が増加し、豊富な成分を含有している 創業1962年、半世紀以上の実績を基に高品質の原料をお届けいたします当社は島根県松江市八束町で1962年に創業しました。約200年にわたる高麗人参栽培の歴史を持つ土地で代々人参の栽培に携わってきました。 1955年当時、多くの国内外のバイヤーが人参を求めて八束町を訪れ、その需要に応えるために取引を始めたことが創業のきっかけとなりました。 1974年から人参の一大産地である中国吉林省へ渡り、当時はまだ生人参の輸入が難しかったことをきっかけに人参原料の輸入を開始いたしました。その後、韓国の錦山へ渡り、現在では韓国産の生人参、中国・韓国産の人参原料を中心に提供しています。 生産地へ直接足を運ぶことで品質を見極めてきた長年の実績を基に、「高品質」「低価格」「幅広い商品ラインナップ」を強みとし、様々なニーズにお応えいたします。  [kotobuki_shaoku.jpg]