ノウハウバンク株式会社

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創業1962年、半世紀以上の実績を基に高品質の原料をお届け

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創業1962年、半世紀以上の実績を基に高品質の原料をお届け


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1940年頃から高麗人参の人気に火がつき、ここ島根県松江市八束町にも多くのバイヤーが人参を求めて訪れるようになりました。 この地域は約200年にわたる人参栽培の歴史を持ち、土地が栽培に適していることから、高品質の人参が育つことで知られておりました。[caption id="attachment_16349" align="alignright" width="280"]

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1960年代の人参畑の様子[/caption]
1955年に人参ブームがさらに加速し、国内外からのバイヤーが絶え間なく八束町を訪れる状況でした。この熱狂的な需要に応えるため、地元の農家は生産量を増やし、1962年に当社が創業しました。

八束町が国内外にその名を知られるようになったのは、この高麗人参への注目が集まったからであり、私たちの先祖が代々続けてきた人参栽培の伝統が今に生きているのです。

1974年に私たちは、人参の一大産地である中国吉林省へと足を運びました。吉林省はその豊かな土壌と理想的な気候で知られ、生人参の品質は世界でも類を見ないものでした。

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当時、生人参の輸入に多くの困難が伴っていたため、私たちは人参原料の輸入を開始しました。吉林省の生産地を直接訪れることで、最も優れた人参を選び出すことが可能となり、それが今日の私たちの品質へのこだわりにつながっています。

さらに、韓国の錦山も訪れました。錦山は高麗人参の伝統的な栽培地域として名高く、その地で育つ人参はその強力な生命力と独特の風味で高く評価されています。錦山での経験を通じ、現在では韓国産の生人参をはじめ、中国・韓国産の人参原料を豊富に取り揃えております。[caption id="attachment_16348" align="alignright" width="280"]

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行商の方と人参話に花を咲かせる代表の安部[/caption]
これらの生産地へ直接足を運び、一つ一つの人参を自らの目で確かめることで、私たちは「高品質」「適正価格」「幅広い商品ラインナップ」を実現しています。これらの地域からの人参は、味も効能も他とは一線を画すものであり、高麗人参を求める日本のバイヤーには特にお勧めの逸品です。

また、国内製造原料への需要にも対応できるよう、掘りたての生人参や乾燥品を調達し、国内で製造する体制も整えています。私たちの長年にわたる実績と、それに基づく厳選された人参を、さまざまなニーズにお応えする形で提供しています。

 

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関連製品情報

高麗人参エキス末(葉)80%

人参の葉からエキスを抽出し、粉末化した原料。人参サポニンを80%以上含有し、ジンセノサイドRg1などを豊富に含みます。

  • 種類 人参葉
  • 製法
  • 由来
  • 形状 粉末
  • 規格成分 人参サポニン含有率80%以上
  • 荷姿入目 入り目:5kg
  • 原産国(最終加工国) 中国
  • 原料原産地 中国
  • 機能性表示食品

高麗人参6年根 紅参エキス

【紅参:生人参を蒸し上げ乾燥させた人参】からエキスを抽出、濃縮させた液体原料。サプリメント、ドリンクに適しています。

  • 種類 紅参, 6年根
  • 製法
  • 由来
  • 形状 液体
  • 規格成分 ジンセノサイド
  • 荷姿入目 入り目:1kgまたは20kg
  • 原産国(最終加工国) 韓国
  • 原料原産地 韓国
  • 機能性表示食品

高麗人参白参粉末

生人参を乾燥させた白参根を粉末化。紅参根と異なり、蒸さずに乾燥させているため根のエキス分を多く含む。

  • 種類 白参, 4年根, 5年根
  • 製法
  • 由来
  • 形状 粉末
  • 規格成分 ジンセノサイド
  • 荷姿入目 入り目:1kg
  • 原産国(最終加工国) 日本
  • 原料原産地 韓国
  • 機能性表示食品

高麗人参紅参粉末

紅参根をそのまま粉末加工した原料。風味が良く、水に溶けやすい性質の粉末です。

  • 種類 紅参, 6年根
  • 製法
  • 由来
  • 形状 粉末
  • 規格成分 ジンセノサイド
  • 荷姿入目 入り目:1kg
  • 原産国(最終加工国) 韓国
  • 原料原産地 韓国
  • 機能性表示食品

高麗人参エキス末(根)8%

根からエキスを抽出し、粉末化した原料。比較的苦みが少なく、食品の利用にも適しています。

  • 種類 6年根
  • 製法
  • 由来
  • 形状 粉末
  • 規格成分 ジンセノサイド
  • 荷姿入目 入り目:1kg
  • 原産国(最終加工国) 中国
  • 原料原産地 中国
  • 機能性表示食品

高麗生人参根

韓国産生人参(4~6年根)。薬用酒、酵素原料、蜂蜜漬けなどの利用に適しています。様々な規格で提供可能です。

  • 種類 生, 4年根, 5年根, 6年根
  • 製法
  • 由来
  • 形状 その他
  • 規格成分
  • 荷姿入目 お問い合わせください
  • 原産国(最終加工国) 韓国
  • 原料原産地 韓国
  • 機能性表示食品

ゴマ葉末

自社農園で無農薬栽培。葉・茎の柔らかい部分のみを使用。蒸気で蒸し、乾燥、粉末化した原料。青汁に利用されています。

  • 種類
  • 製法
  • 由来
  • 形状 粉末
  • 規格成分
  • 荷姿入目 入り目:5kg
  • 原産国(最終加工国) 日本
  • 原料原産地 日本
  • 機能性表示食品

高麗人参果実エキス末

人参果実からエキスを抽出、粉末化した原料。ジンセノサイドRe(根の30倍)、Rd、Rb2、Rg2などを豊富に含む。

  • 種類 果実
  • 製法
  • 由来
  • 形状 粉末
  • 規格成分 人参サポニン含有量80%以上、70%以上
  • 荷姿入目 入り目:1kg、5kg
  • 原産国(最終加工国) 中国
  • 原料原産地 中国
  • 機能性表示食品

高麗人参黒参粉末

【黒参:蒸しと乾燥を9回繰り返した人参】をそのまま粉末化。ジンセノサイドRg3、Rg5、Rk1、Rh4を多く含む原料。

  • 種類 黒参
  • 製法
  • 由来
  • 形状 粉末
  • 規格成分 ジンセノサイド
  • 荷姿入目 入り目:1kg
  • 原産国(最終加工国) 韓国
  • 原料原産地 韓国
  • 機能性表示食品

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