【NEWS】ロンザの主力2素材が『食品と開発』3月号「機能性表示素材特集」に選出

ロンザ株式会社が展開する革新的な健康食品原料「Carnipure®（L-カルニチン）」および「UC-II®（非変性II型コラーゲン）」の2素材が、月刊『食品と開発』2026年3月号の「機能性表示食品対応素材・素材特集」に掲載されました。

長年の研究に裏打ちされた高いエビデンス力と、近年の健康意識の高まりに応えるこれら2素材の特長を改めてご紹介いたします。

Carnipure®は、ロンザ独自の優れた製造プロセスにより生産される、極めて高純度なL-カルニチン結晶です。30年以上の研究実績を持ち、世界中でスポーツ栄養やウェルネス分野のリーダーとして信頼されています。

【最新のエビデンス】BMI低下の新たな機能性 これまでの燃焼サポートに加え、**「900mgの摂取でBMIを低下させる」**という最新の機能性表示への活用が期待されています。
【優れた体感性】 脂肪酸をミトコンドリア内へ運搬し、エネルギー産生を促す明確なメカニズムにより、運動パフォーマンスの向上や日常の活力維持をサポートします。
【多彩な用途】 水溶性に優れ、サプリメントだけでなく飲料やゼリーなど、多様な食品形態への配合が可能です。

UC-II®は、鶏軟骨由来の非変性II型コラーゲンです。独自の低温製造工程により、抽出後もコラーゲンのトリプルヘリックス構造（3重らせん構造）を維持している点が最大の特徴です。

【特異的なメカニズム】経口免疫寛容の活用 一般的なコラーゲンと異なり、体内で分解・吸収されるのではなく、小腸のパイエル板に作用して「経口免疫寛容」を引き起こします。これにより、過剰な炎症反応を抑制し、膝関節の柔軟性や可動域をサポートします。
【少量の摂取量】1日わずか40mg 機能性表示食品において、1日わずか40mgという極めて少ない摂取量でエビデンスが確立されており、製品の小型化や処方の自由度を飛躍的に高めます。
【高いブランド認知】 米国をはじめとする世界市場で圧倒的なシェアを誇り、国内市場においてもその唯一無二のメカニズムにより、差別化を求めるメーカーから高い注目を集めています。

ロンザの提供する付加価値

弊社では、単なる原料の供給に留まらず、SR（研究レビュー）の提供から機能性表示食品の届出支援、マーケティングデータの共有まで、パートナー企業の皆様の製品開発をトータルでサポートいたします。

本特集で取り上げられた「Carnipure®」および「UC-II®」を活用し、次世代のヘルスケア製品を共に創出していきましょう。

本件に関するお問い合わせ先： ロンザ株式会社 CHI solutions.jp@lonza.com

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