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食品開発展2026の弊社ブースにお越しくださり誠にありがとうございました。
今回、弊社ブースではマッシュルームコーヒーの試飲会を実施し、多くの来場者の方にご関心をお寄せいただきました。
マッシュルームコーヒーとは、コーヒー豆にキノコの粉末をブレンドした新しい飲料です。現在は欧米を中心に、健康志向の高い人々の間で急速に人気が広がっています。今回弊社では、キノコ粉末としてエリナシンAを規格化した「ヤマブシタケ菌糸体末」を使用し、集中力や思考のサポートに特化した商品をご提案いたしました。
今回、弊社ブースではマッシュルームコーヒーの試飲会を実施し、多くの来場者の方にご関心をお寄せいただきました。
マッシュルームコーヒーとは、コーヒー豆にキノコの粉末をブレンドした新しい飲料です。現在は欧米を中心に、健康志向の高い人々の間で急速に人気が広がっています。今回弊社では、キノコ粉末としてエリナシンAを規格化した「ヤマブシタケ菌糸体末」を使用し、集中力や思考のサポートに特化した商品をご提案いたしました。
また、会場では下記の原料も合わせてご紹介いたしました。
【ご紹介した主な原料】
・ノコギリヤシエキス
・マカエキス末100:1
・ひよこ豆もやしエキス末
・アスタキサンチンオイル
・Bifi5(ポストバイオティクス)
・酪酸菌末GKB7
・β-NMN(国内製造)
・GABA 機能性表示食品対応
・ルテインオイル
・アスタキサンチン粉末
今後、弊社では上記原料に加え、下記の特徴を持った「プロバイオティクス」のご紹介に向けた準備も進めております。
〇 ヒト臨床
脂質排泄量
血中中性脂肪(TG)の変化
お腹の調子改善
便秘症状の改善
腸内細菌叢
〇 細胞試験
GLP-1(グルカゴン様ペプチド-1)分泌を促進
脂質を吸着
各種原料については、弊社までお問い合わせください。
〇 ヒト臨床
脂質排泄量
血中中性脂肪(TG)の変化
お腹の調子改善
便秘症状の改善
腸内細菌叢
〇 細胞試験
GLP-1(グルカゴン様ペプチド-1)分泌を促進
脂質を吸着
各種原料については、弊社までお問い合わせください。
関連製品情報
ヤマブシタケ菌糸体末
✅エリナシンAを含むヤマブシタケ菌糸体末
- 種類
- 製法
- 由来
- 形状 粉末
- 規格成分 エリナシンA
- 荷姿入目 1kg段ボール
- 原産国（最終加工国） 台湾
- 原料原産地 台湾
- 機能性表示食品
ノコギリヤシエキス(国内製造)
✅ノコギリヤシ抽出物 ✅超臨界(CO2)抽出
- 種類
- 製法
- 由来
- 形状 オイル
- 規格成分
- 荷姿入目 20kg段ボール
- 原産国（最終加工国） 日本
- 原料原産地 米国
- 機能性表示食品
ルテインオイル20%-1%
●ルテイン20%、ゼアキサンチン4%を規格 ●価格競争力あり
- 種類 フリー体
- 製法
- 由来
- 形状 オイル
- 規格成分 ルテイン20%以上、ゼアキサンチン1%以上
- 荷姿入目
- 原産国（最終加工国）
- 原料原産地
- 機能性表示食品
GABA(国内製造)
✅アミノ酸由来のGABA。日本国内の第三者分析機関でNMR法による純度分析実施済みです。
- 種類
- 製法
- 由来 アミノ酸
- 形状 粉末
- 規格成分
- 荷姿入目 5kg段ボール
- 原産国（最終加工国） 日本
- 原料原産地 中国
- 機能性表示食品
アスタキサンチンオイル10%
✅ヘマトコッカス藻藻由来 ✅Non-GMO認証 ✅国際的な品質保証を取得 ✅数百トン規模の生産能力
- 種類
- 製法
- 由来
- 形状 オイル
- 規格成分 アスタキサンチン10%(フリー体として)
- 荷姿入目
- 原産国（最終加工国） 中国
- 原料原産地 中国
- 機能性表示食品
酪酸菌末GKB7
✅腸まで届く酪酸菌 ✅酪酸菌として10億個/g以上を規格 ✅生きたまま腸に届く。胃酸や熱に強い ✅大腸で酪酸を産生する
- 種類
- 製法
- 由来
- 形状 粉末
- 規格成分 酪酸菌(生菌数)として10億個/g以上
- 荷姿入目 5kg段ボール
- 原産国（最終加工国）
- 原料原産地 台湾
- 機能性表示食品 実績なし
エクオール5% F
ひよこ豆もやし由来 発酵法にて製造 S-エクオールを5%以上で規格化 2026年10月末から供給開始予定
- 種類
- 製法 発酵法
- 由来 ひよこ豆もやし
- 形状 粉末
- 規格成分 S-エクオール5%
- 荷姿入目
- 原産国（最終加工国） 中国
- 原料原産地 中国
- 機能性表示食品 実績なし