プロテオグリカン-LS

製品データ

原料・成分	プロテオグリカン
区分	食品
形状	粉末
規格成分	プロテオグリカン93%、一般細菌数 3000個/g以下、カビ酵母 100個/g以下、大腸菌群陰性
原産国（最終加工国）	日本
原料原産地	日本
機能性表示食品	実績あり
水への溶解性	可溶
油への溶解性	未確認
機能性関与成分	プロテオグリカン
ヘルスクレーム例	本品にはサケ鼻軟骨由来プロテオグリカンが含まれています。サケ鼻軟骨由来プロテオグリカンは、膝関節に違和感のある中高年健常者の歩行時や階段の昇り降り時の違和感を和らげる機能が報告されています。
認証	健康食品GMP ハラールコーシャ
OEM対応	対応可
特許	特許第6611968号
荷姿入目	1kg アルミ袋（内装：ポリ袋）
一日摂取目安量	プロテオグリカンとして10mg/日
賞味期限	製造日より３年間
原材料表示例	鮭鼻軟骨抽出物（非変性プロテオグリカン含有）
アレルゲン（28品目）	さけ
ペット向け	使用可
海外使用	実績あり
競合原料	グルコサミン塩酸塩
相性の良い原料	エルゴチオネイン、ビタミンD

詳細情報

分子量120万Da（絶対分子量200～415万Da）の非変性・極生プロテオグリカンを業界最高濃度93%以上含有する鮭鼻軟骨抽出物。常時在庫リードタイム3～7営業日。包装形態200ｇ～抽出から粉末化までGMP工場で製造 Halal・Kosher認証 OEM可
リナイス社一次代理店 ※リナイス社は、一次代理店経由でのみ原料供給を行っています。

◆ 品質規格書、SDS、素材写真例

■ リナイス製品紹介（動画）

〇コンテンツ
実は2種類あるプロテオグリカン原料
鮭の恵み：軟骨と肌に含まれる成分
プロテオグリカン連載記事

〇 A2ProのOEM概要
マーケティングベースの商品提案を行っています。半自動化された見積制作ツールによる【スピード】と経験豊富な営業マンによる【サポート力】には自信があります。

添付資料

品質規格書表示情報付き

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2025/08/20 19:35

ＯＥＭ営業マンのための商品開発マニュアル（１）

商品を作るため、どんな情報が必要？ＯＥＭ事業を行っていると、必然的に商品設計を行う必要性が出てきます。その設計の際、どのような情報を顧客から聞き出せば良いのでしょう？売り込みたい要素まず、最初に、どのような商品を作りたいかを明確にしてもらうため、関連法規は考えず、どんな要素（効果・効能）の商品を作りたいかを聞き出しましょう。その際、配合したい素材（成分や原料名）やイメージしている競合商品までの情報を顧客から得ると、より的確な商品設計が可能になります。配合したいメイン成分が明確になっている場合、その配合量（１日当たりの摂取量）の希望まで聞き出せると、さらに顧客の要望に合った商品へと仕上がります。希望の製剤剤形錠剤・ハードカプセル・ソフトカプセル・顆粒・ゼリー・ドリンクなどの希望の剤型を顧客から聞き出しましょう！一方、希望される素材・原料によっては、製剤の剤形適性が合わない場合があるので、注意しましょう。例）ＤＨＡ（オイル原料）の錠剤・ハードカプセル・ドリンクまた、剤形によって、製造の最小ロットも異なってきます。顧客が小ロット希望の場合、必ずしも、希望する剤形で商品化すべきでない時もあるので、的確にサポートしてあげましょう。剤形毎の最小ロット設定と商品設計希望の包装仕様商品設計は、配合する成分の設計ではありません。包材仕様も商品設計に組み込まれます。希望される販売価格や売りたいターゲット層によって、最適な包材仕様を提案する必要があります。まずは、どんな包装仕様を希望されているかを聞いてみましょう。近年は、メール便対応を希望される顧客も増えてきているため、通販での販売を希望される顧客に対しては、メール便対応の有無まで聞き出しましょう。なお、包装仕様や包装資材によっては、最小ロットの縛りが生じてくる商品も存在します。例えば、個包装仕様にすれば、コストが上がるだけでなく、製造の最小ロットも大きくなってきます。また、アルミ袋仕様でも、様々な印刷形態（グラビア印刷・エスプリ印刷・後印刷）が存在し、それぞれ最小ロットやコストが異なってきます。そういった最小ロットを加味したうえで、ベストな包材仕様を提案していただければと思います。一番売りたいターゲット像売りたいターゲット層によって、売り方や販売価格帯が変わって来るため、商品設計（包材仕様を含む）が変化してきます。性別・年齢層・所得層の３つまで明確になれば、より的確な商品設計で提案が可能になります。初回希望製造ロット・希望コスト顧客によって、作りたい商品数（希望製造ロット）は、大きく異なってくるでしょう。また、ＯＥＭ会社によっても、製造の最小ロットが異なってくるでしょう。それらの希望のすり合わせを行うことは、非常に重要です。さらに、希望のコスト感もしっかりと聞いておきましょう。できれば、最初のインタビュー時には、希望を明確にしていただく方が双方のためでしょう。どんなに頑張って良い商品設計を作っても、この製造ロットやコストの希望が全く合わなければ、無駄働きをしかねません。さらに詳しくは、弊社ＯＥＭ問い合わせフォームなどを参考にしていただければと思います。ここでは、説明しきれないような情報も記載されています。さて、案件の成約率を高めたり、顧客の成功率を高めるには、どのような商品設計を行っていけば良いのでしょう？今までは、顧客が作りたい商品を作るための情報収集の紹介でした。次のページでは、それらの情報を活用して、売れる商品設計へ仕上げていくための技術を紹介していきます。記事筆者：栗山雄司（博士）＞ＯＥＭ営業マンのための商品開発マニュアル（2）

2025/08/20 19:42

ＯＥＭ営業マンのための商品開発マニュアル（２）

売れるための商品設計顧客の要望に沿って、要望通りに商品を作るのがＯＥＭです。一方、特に中小企業の顧客からは、+売れるための提案が求められます。ＯＥＭというより、ＯＤＭを求められるのです。その際、どの様に商品設計を行って行けば良いのでしょうか？市場調査・競合調査顧客へのインタビュー時、配合したい素材（成分や原料名）やイメージしている競合商品を聞き出していると思います。それらの情報から市場調査や競合調査を行い、どんな商品を作っていくべきかを明確にしていく必要があります。競合商品が勝っている要素まず、簡単で良いので、競合商品が支持されている理由を調べましょう。素材の配合量なのか？安さなのか？素材のストーリーなのか？とにかく売れている要素を洗い出しましょう！具体的には、競合商品のランディングページやチラチのフックが何なのか？を調べるのが良いです。そのフックが、顧客の商品クリエイティブのフックや差別化ポイントを作るのにも役立つはずです。競合商品の弱点（ウィークポイント）競合と同じ商品を作っても、価格の競争とシェアの奪い合いになるだけです。市場の創造にもつながりにくいです。また、同じ商品では、必ず勝てるとは、限りません。先発商品の方が販売実績で信頼度が高くなっているはずなので、全く同じ商品設計・価格では必ず負けるでしょう。その時、勝っていくために行わなければならない競合分析は、弱点を見つけることです。そして、その弱点を利用して、商品設計の差別化ポイントなどを構築すれば、商品の勝率が高まります。商品クリエイティブをイメージした設計上記の情報から商品設計を行って商品クリエイティブをイメージし、競合商品と比べて勝てるか？まで検証できるのが理想です。ただし、関連法規なども加味する必要があるため、高い技術が求められます。弊社では、その商品クリエイティブをイメージした商品設計にこだわって商品供給を行っています。通販事業が成功する商品設計近年の通信販売という事業は、弊社栗山が通販方程式として表している利益構造の通り、広告費用を先行投資し、リピート注文で広告費を回収しつつ利益へと変換していくビジネスモデルへと変化しております（Amazonなどの一部のネット系通販を除く）。その通販向けの商品開発は、メインの要素・サブ（お得感）要素・差別化要素の３つがしっかり明確化されており、商品のフックも設定されているような商品設計である必要があります。弊社では、通販方程式と商品設計ノウハウを公開しており、資料を弊社ページからダウンロードできるようにしております。是非、ご活用いただければ幸いです。記事筆者：栗山雄司（博士）＞ＯＥＭ営業マンのための商品開発マニュアル（3）

2025/08/20 19:46

ＯＥＭ営業マンのための商品開発マニュアル（３）

事例紹介最後に、商品設計や商品化に向けて、注意すべき事項をご紹介です。製剤剤形毎の最小ロット設定と商品設計多くの場合、商品製造は、以下のように剤形によって最小ロットの設定方法が異なってきます。 [a2pro_oem営業マンのための.jpg] また、商品設計によっても、商品の最小ロットが変化してきます。多くの顧客は、この剤形による最小ロット設定要素の違いがわからないため、希望最小ロットを商品数のみを求めてきます。その際、OEM営業マンは、商品最低ロットの計算方法の説明と合わせて、製剤最小ロットを加味した商品設計を提案しなければなりません。上記を理解して、商品設計や商品提案を行っていきましょう。原産国表示や栄養成分表示近年、顧客とトラブルになる可能性が出てきているのは、原産国表示や栄養成分表示です。ポイントと対策を紹介いたします。原産国表示原産国表示は、まだ猶予期間が残っていますが、すでに多くの商品で表示が行われ始めています。その際、問題になりやすいのが「中国製造」という表記です。これだけ中国製造の原料が氾濫していると、当然、こういった表示の可能性が生じてきます。商品設計段階から原産国表示を想定して提案を行っていく必要があるのです。特に、グルコサミン・シトルリン・オルニチン・ＨＭＢなどは、高配合するケースが高いため、注意が必要です。栄養成分表示なぜ？と思う方もいらっしゃると思います。それは、平成27年4月の食品表示法の改定時、ビタミンやミネラルなどの栄養素の表示ルールについて、認識が浅いです。ビタミン・ミネラルに関しては、表示値に対して行政機関等の求めに応じて表示値の設定根拠を説明できる資料が求められるようになっております。その場合、減衰するビタミンなどは、加速試験後の分析結果や成り行き保管後の分析結果などが必要になってくるのです。健康増進法上、強調表記すると分析が必要になってきます。その点を加味し、表示内容について顧客と調整を行う必要があるのです。パッケージ表示上のトラブル回避術パッケージは、広告表現以上に関連法規を遵守していなければならないです。一方、広告表現（ランディングページなど）と同じ表示ができると勘違いしている顧客が多いのも実際です。前項の食品表示法に関わる部分だけでなく、薬機法や景品表示法に関わる部分も注意が必要です。多い事例として、有機・天然・生・無添加などの表現には注意が必要です。初めてＯＥＭ製造を行われる顧客に対しては、そういった注意点を事前に示すことでトラブル回避になります。消費者庁や東京都など、行政のページでもＮＧ事例などを紹介しておりますので、それらを上手く活用して対応する必要があるのです。ＯＥＭ営業マンとして働いていると、様々なトラブルに出くわすでしょう。また、法改正も数年おきに行われ、対応が求められます。様々な事象に対して、臨機応変に対応していく必要があります。記事筆者：栗山雄司（博士）＞アンチエイジング・プロのＯＥＭ供給

2025/08/20 22:58

NMNと相性抜群の人気独自素材

NMNと相性抜群の人気独自素材NMNは、人気急上昇のサプリメント素材です。主に以下のようなルートで販売され、2022年冬の現在でも、数多くの商品が作られています。 1. 中国向け越境EC 2. クリニック（エステ） 3. Amazon そして、販売チャネルによって、最適な商品設計も異なり、副材として組み合わせる素材も異なってきます。なお、Amazonに関しては、価格の値下げ合戦が激化しており、薄利多売のビジネスになりつつあります。中国向け越境EC向けNMNサプリ中国向け越境EC向けNMNサプリの特徴は、副材に日本独自素材を配合していることです。最も多く利用されている素材は、赤ワイン由来のレスベラトロールです。赤ワインエキスR5 諸外国で用いられているイタドリ（虎杖根）由来のレスベラトロールが日本で医薬品区分のため、赤ワイン由来レスベラトロールが利用されるのです。中国では、特許を取得している原料も好まれるため、W特許製法の赤ワインエキスR5だけでなく、特許製法のジオパワー15も利用されることが多いのでしょう。また、中国の消費者が好きな北海道の独自原料も、好まれます。北海道産のプラセンタエキスやプロテオグリカンが代表例です。特に、プロテオグリカンは、少量で機能性が期待できることやＮＭＮとの反応性が少ない点より、副材として用いられることが多いです。プロテオグリカンプロテオグリカンは、日本でも用いられる広告クリエイティブである「1g3000万円」という点も、好まれる理由の１つになっているようです。その他、納豆キナーゼ（日本製造）、プラズマローゲン、植物性乳酸菌（スンキ漬け由来の乳酸菌など）、PQQなど、少量で効果が期待できるような原料も好まれています。クリニックルート向けNMNサプリ基本的に、単味処方が好まれるようです。そのため、純度や認証（GRAS認証）などの品質面が強く謳える原料が好んで採用されています。中国向けの商品は、NMNを1日分あたり300mg以上配合した商品が人気ですが、クリニック向けの商品は、NMNを1日分あたり150mg配合した商品が人気です。 Amazon向けNMNサプリこの販売ルートも、基本的に、単味処方が好まれるようです。一方、クリニック向け商品に比べて、国内製造のNMN原料を採用されるケースが多いようです。また、クリニック向け商品より、コスト競争が激化している販売ルートのため、コスト優先で原料選定が行われるケースも多いようです。 NMNサプリメントOEM製造の注意点最後に、NMNは、反応性が高く、原料によって嵩比重が大きく異なるため、複数の製造上の注意点が存在します。以下のページは、健康食品サプリメント製造業界の多くの会社様にも活用いただいているページです。 NMNサプリメントOEM製造の注意点（A2Proサイト） NMN原料選びのポイントも紹介されております。是非、参考にしていただけますと幸いです。アンチエイジング・プロのＯＥＭ供給この記事の筆者[Image]栗山雄司（博士）株式会社アンチエイジング・プロ COO(常務取締役) レスベラトロールやジオスゲニンのトップ原料メーカーとして、現在も様々なオンリーワン原料を供給し続けている。また、通販専門の広告代理店での経験を活かし、売れる商品開発を追い求めつつ、そのノウハウを活かしながら、主に中小企業向けのOEM製造を数多く手掛ける（実績：100商品以上）。

2025/08/20 23:10

最近よく聞くプロテオグリカンとは

最近よく聞くプロテオグリカンとはここ数年、テレビやチラシでプロテオグリカンという言葉を聞く機会が増えたと思います。プロテオグリカンは、美容ドリンクや関節向けサプリメントで活躍している新素材です。近年は、ヒトでの有効性（膝関節炎、お肌のハリ・シワ・シミなどへの効果）が数多く報告され、プロテオグリカンの機能性表示食品も多く販売されています。プロテオグリカンってどんなもの？まず、プロテオグリカンって、どんなものなのでしょう？どんなものから作られているのでしょう？プロテオグリカンとは、お肌や関節に含まれる保水成分です。コラーゲン・ヒアルロン酸・エラスチンなどと一緒に存在しています。現在、主に氷頭（ヒズ）と呼ばれる鮭の鼻軟骨から抽出されています。このプロテオグリカンは、羽毛のような形状をし、ヒアルロン酸の鎖に生えています。実は、ヒアルロン酸と共に、お肌や関節の保水作用を担っている成分なのです。 [プロテオグリカン0.jpg] プロテオグリカンとコンドロイチンコアタンパク質から生えたグルコサミノグルカン、実は、主にコンドロイチンです。コンドロイチン原料は、プロテオグリカンを分解・抽出して作られます。このコンドロイチンが生の形のままで存在しているのがプロテオグリカンであり、分子量100万Da以上の極生な状態なプロテオグリカンに存在するコンドロイチンは、極生コンドロイチンとも言えるのです。どうして今までなかったの？さて、どうして、コラーゲンやヒアルロン酸ほど知られていないのでしょう？それは、プロテオグリカンが壊さずに抽出することが非常に難しかったためです。一方、壊れてしまい、細かく分解された成分は、実はコンドロイチン硫酸（グルコサミンのお供）として有名だったりもします。壊れない形での抽出が非常に難しかったため、プロテオグリカンは、１ｇ３０００万円という宝石なような価格で流通していた時代もありました。そして、２００１年、弘前大学で鮭鼻軟骨からの食酢（酢酸）を用いた抽出法が開発され、低コストかつ高純度の条件でプロテオグリカンの大量生産が可能となりました。進化し続けるプロテオグリカン現在では、根室圏産業技術振興センターのグループの研究により、さらに壊れていない生の形により近い極生プロテオグリカンの大量生産も可能になっています。そして、その研究は、米国での特許取得や、ものづくり日本大賞・内閣総理大臣賞の受賞などと評価されつつ、ヒト臨床試験での効果の実証や絶対分子量の解明など、現在でも進化し続けています。現在、塗布でのヒト有効性データも示され始めており、今後、極生プロテオグリカンを配合した抗シワ化粧品なども増えてくると予測されます。 ※本記事は、健康ジャーナルで連載されている記事を見やすく改変して転載しております。いろいろな形で食されるプロテオグリカン

2025/08/20 23:12

加齢で量も減りサイズも小さくなるプロテオグリカン

加齢で量も減りサイズも小さくなるプロテオグリカン“加齢で減るだけでない！軟骨やお肌の大事な構成成分であるプロテオグリカンは、加齢によって軟骨からもお肌からも減少することが知られています。プロテオグリカンも、コラーゲンなどと同じく、年を重ねることで減少する成分なのです。最新の研究では、そのお肌のプロテオグリカンは、年を重ねることによって、１個の大きさを表わす指標：分子量も小さくなっていることがわかっています。特に、水分を貯えるプロテオグリカンの羽の部分が小さくなります。保水を担うプロテオグリカンが小さくなると、保水力も低下してしまいす。このようなプロテオグリカンが小さくなる点が加齢による肌の乾きの原因の１つになっているものと考えられます。 [プロテオグリカン3.jpg]” 言わば、壊れていない高分子の極生プロテオグリカンは、赤ちゃん肌のプロテオグリカンであり、壊れていてサイズが小さくなっているプロテオグリカンは、お年寄りのプロテオグリカンなのです。当然、両者ではウルウルキープ力も異なってくるのです。したがって、化粧品としてプロテオグリカンを用いる場合、お肌に纏わせるならば、赤ちゃん肌のプロテオグリカンの方がオススメなのです。引用文献 Age-dependent alterations of decorin glycosaminoglycans in human skin. Sci Rep. 2013;3:2422. 肌バリア力も高い極生プロテオグリカン我々の研究では、１点、非常に面白い結果も示されています。従来のプロテオグリカンとサイズが８倍の極生プロテオグリカンの粘度（トロミ）の差です。なんと、従来のプロテオグリカンに比べて、極生プロテオグリカンの方が約３倍も粘度が高くトロミが強かったのです。この結果より、おそらく、極生プロテオグリカンの方が水分を貯える力やバリア機能が高いことが予測されます。サケ由来プロテオグリカンは、再生医療の研究でも注目されている素材です。現在、角質の増殖因子様作用もあり、傷の治りを速めるデータも示されています。今後、保湿に限らず、抗シワや創傷などのヒトデータも数多く出てくることでしょう。 ※本記事は、健康ジャーナルで連載されている記事を見やすく改変して転載しております。

2025/08/20 23:14

いろいろな形で食されるプロテオグリカン

いろいろな形で食されるプロテオグリカン生のプロテオグリカンはコリコリプロテオグリカンは知らなかった方でも、知らず知らずにプロテオグリカンに触れていたりします。実は食べていたりもします。プロテオグリカンは、必ず軟骨に含まれている成分なので、鮭に限らず、どんな動物でも持っている成分です。実は、魚類に限らず、鶏軟骨の唐揚げにも含まれています。そのプロテオグリカンは、様々な形で食されているのですが、一番有名なのは、コリコリとした触感が特徴の氷頭なます（鮭・サメ）です。生のままプロテオグリカンが酢の物として食されています。その他、火を通して軟骨を煮込むことで柔らかくして食されていたりもします。皆さんの中には、魚の兜煮を作ったことがある方もいらっしゃると思います。ぶり大根でも、頭を梨割り（兜割り）される方も多いと思います。その際、頭の断面を見たことないでしょうか？包丁を入れた際、ザクっとした手ごたえを感じたことがないでしょうか？写真に鮭頭の断面を示しましたが、鼻の部分に半透明な一帯が存在するのがわかるでしょう。それが鼻軟骨です。 [プロテオグリカン1.jpg] この軟骨の中に、Ⅱ型コラーゲン、エラスチン、プロテオグリカンが含まれているのです。そして、この鼻軟骨を生のまま取り出し、プロテオグリカンが抽出されるのです。プロテオグリカンは熱で分解してコンドロイチンに！この軟骨部分は、軽く煮込むとやや弾力を残しつつ柔らかくなります。Ⅱ型コラーゲンやプロテオグリカンなどの成分が熱によって分解し始めているからです。さらに煮込むと（例えば圧力なべなどで煮込むと）、完全に分解してゼラチンやコンドロイチンなどの形でスープに溶けだします。そして、リン酸カルシウム層だけが残り、骨ごと食べることができるくらい柔らかくなってしまいます。実は、皆さんも、兜煮を食べながらプロテオグリカンを分解物として摂取していたりするのです。北海道や東北地方の方にもっとわかりやすいのは、かすべ（エイ）の煮付けです。軟骨ごと食されていると思います。その中には、しっかりプロテオグリカンが含まれているのです。この様な形で、プロテオグリカンは、皆さんの身近にも存在していた成分なのです。 ※本記事は、健康ジャーナルで連載されている記事を見やすく改変して転載しております。

2025/10/10 11:39

アンチエイジング・プロのOEM供給

自社原料を活用した半ファブレス体制弊社のOEM供給事業は、主にグループ会社（メディスンアルファ）の工場を利用した事業です。弊社自身は、工場を持っておりません。一方、業界トップシェアのレスベラトロール原料やジオスゲニン原料などの自社原料を持っておりますので、自社原料に関係する商品供給は、自信がございます。また、原料メーカーのノウハウを用いた優れた原料仕入れ戦略でも、価格競争力のある供給を可能しています。さらに、一定物量以上の案件では、原料製造（粉砕・滅菌など）や原料輸入まで可能な会社です。原料原価が大きい商品の供給ほど得意分野です。また、錠剤とハードカプセル、顆粒（アミノ酸高含有品）が得意剤型です。 [a2pro_oem1.jpg] 主要剤型の最小ロット[a2pro_oem2.jpg] ※基本最小ロット商品数：500個以上（平均最小ロット商品数：650～1000個）。 [a2pro_oem3.jpg] 剤型別の形状・材質仕様[a2pro_oem4.jpg] 対応包装仕様[a2pro_oem5.jpg] [a2pro_oem6.jpg] 初めてのＯＥＭ製造に優しいサポート弊社のＯＥＭ顧客の８割以上は、ＯＥＭ製造未経験の顧客です。毎年２０商品以上の新商品を作る経験豊富なスタッフが原料選定の段階から丁寧にサポートいたします。要望があれば、学術文献ベースの商品設計にも対応させていただいております。また、商品設計だけでなく、パッケージデザインから包材供給まで一手に丸投げいただけます。例えば、アルミ袋１つでも、弊社では、３種類の印刷方法・2素地の仕様を用意しております。製造ロットや商品テイストなどを加味して、最も適した仕様をご提案させていただいております。

2025/10/10 14:07

極生プロテオグリカンは、何が違うの？

プロテオグリカン原料に全く同じものはない！プロテオグリカンは、抽出する方法や条件によって、分子量が異なってくることがわかっています。２００１年に開発された食酢を用いた抽出法では、分子量は４５万くらいです。一方、抽出条件を変えることで、分子量は１２０万くらいを保ち、壊さずに非変性のまま抽出することが成功しています。活性部位の有無の違いこの２つのプロテオグリカンは、残っている活性部位が異なります。例えば、分子量１２０万の非変性のプロテオグリカンは、上皮成長因子（ＥＧＦ）と線維芽細胞増殖因子（ＦＧＦ）の様活性を調べると、両方の活性が示されます。お肌で説明すると、お肌の表面と深層の両方で細胞を増やす作用があるのです。一方、部分変性した従来のプロテオグリカン（分子量４５万）では、上皮成長因子の方しか示されませんでした。線維芽細胞増殖因子の活性を持つ部分が欠損していると考えられています。 [プロテオグリカン2.jpg] プロテオグリカン最新研究状況さらに、近年では、多角度光散乱検出器という特殊な機械を用いることで、実は、分析中に非変性プロテオグリカンと非変性プロテオグリカンをつなぐヒアルロン酸鎖が切れていただけで、２～３個の非変性プロテオグリカンが複合体として存在することも解明されてきています。そのプロテオグリカン複合体の分子量は２５０～３５０万であり、生のプロテオグリカンの状況に極めて近いプロテオグリカン（極生プロテオグリカン）が存在することも明らかになっています。この極生プロテオグリカンの特徴は、線維芽細胞増殖因子ファミリーである角質細胞増殖因子（ＦＧＦ７、ＫＧＦ）の様活性を有することです。極生プロテオグリカンは、その分子量の大きさより高いバリア保湿機能が期待できますが、さらに、肌の一番表面の角質細胞の再生を促すことで、細胞レベルの保湿力強化も期待できることがわかってきているのです。原液化粧品で人気爆発！分子量や活性部位の有無が従来のプロテオグリカンと極生プロテオグリカンの大きな違いであり、現在、極生プロテオグリカンの原液化粧品が爆発的に販売量を伸ばしている理由なのです。また、角質細胞増殖因子は毛髪成長因子の要素を持ち、近年は、発毛剤成分としても注目が高まりつつあるのです。極生プロテオグリカンが化粧品原料として良い更なる理由は、次回の連載で紹介！ ※本記事は、健康ジャーナルで連載されている記事を見やすく改変して転載しております。

2025/10/10 14:16

プロテオグリカンは正しく働かせる信号を出す司令官

[プロテオグリカン4.jpg] 日本語版は弊社サイトまで（動画再生はこちら）プロテオグリカンの作用メカニズムプロテオグリカンは、化粧品のように塗った時だけでなく、ドリンクやサプリメントなどで経口摂取した時も機能を示します。そして、この両者は、全く異なる作用メカニズムで働いています。肌に塗った場合、プロテオグリカンが持つ活性作用は「直接的」に働きます。一方、経口摂取した場合、プロテオグリカンが免疫細胞に働いてからと「間接的」に働いています。例えば、プロテオグリカンの摂取は、膝関節痛に良いことが示されていますが、本効果は、プロテオグリカンが膝に直接届くことでもたらされるものではありません。実は、腸管でプロテオグリカンが免疫細胞に働きかけ、体の防衛隊を正しく働かせる信号を出されることで抗炎症の機能性が示されているのです。痛みの理由とプロテオグリカンの作用メカニズム膝に痛みが生じている状態とは、自分自身の軟骨を体の防衛隊が異物として誤認攻撃している状態です。間違って軟骨が攻撃され続けるため、軟骨は増えることができず、すり減り続けて痛み（炎症）の原因を作ってしまうのです。これが膝関節症の痛みのメカニズムなのです。痛みを緩和するためには、この防衛隊の誤った攻撃を止めさせることが最も重要なことなのです。プロテオグリカンは、間違った攻撃を止めさせる信号を発信させ、防衛隊を正常に働かせることで膝関節炎を改善させているのです。 [プロテオグリカン5.png] 引用文献 Salmon proteoglycan suppresses progression of mouse experimental autoimmune encephalomyelitis via regulation of Th17 and Foxp3(+) regulatory T cells. Life Sci. 2012; 17;91(25-26): 1263-9 Attenuation of collagen-induced arthritis in mice by salmon proteoglycan. Biomed Res Int. 2014; 2014: 406453. 正しいプロテオグリカン量の測り方なお、プロテオグリカンの分解物であるコンドロイチンでは、こういった免疫細胞への働きかけが起こりません。また、たくさんのプロテオグリカンを摂取したからと言って、格段に効果が示される訳ではありません。量を摂取するより「質の高いプロテオグリカン」を摂取する方が重要なのです。そして、このプロテオグリカンの質の管理するためには、壊れていないことを確認しながら、壊れていないプロテオグリカンの量だけを測ることが可能なＨＰＬＣ法と呼ばれる高度な分析方法で行われている必要があるのです。

2025/10/10 14:25

プロテオグリカン高配合サプリに注意！

偽物が出回る訳プロテオグリカンは、グルコサミン市場に代わって急成長している素材です。その成長と共に、配合量を偽る商品なども現れ始めています。近年、コンドロイチンをプロテオグリカンと偽って販売されている商品まで出てきています。プロテオグリカンの簡易分析法では、コンドロイチンでもプロテオグリカンと同じ値が出てしまうことが原因の１つです。そのため、コンドロイチンを添加してプロテオグリカン含有量を巧妙に偽ってくる会社が出てきてしまうのです。こういった消費者を巧みに騙す商品は、ＨＰＬＣ法というプロテオグリカンだけ計測できる方法を用いれば、簡単に見破ることが可能です。調査結果紹介我々の調査では、すでに原料の段階で値を偽っている製品の存在も明らかになってきています。図は、３社のプロテオグリカン原料の分析ピークを表しています。 [プロテオグリカン6.png] 分析時間の経過と共に（分子量が）大きな成分から順にピーク（山）が出ます。リナイス社原料とＡ社原料の左のピークがプロテオグリカンです。壊れていない非変性のプロテオグリカンだけ存在する場合、リナイス社原料のような単一のピークが示されます。他社の原料では、ここまでキレイに単一のピークが示されません。Ａ社原料のように非変性プロテオグリカンのピークが確認されても、ＨＰＬＣ法で分析すると半分量程度の含有量しか示さないものも存在します。さらに、Ｂ社原料のように、コンドロイチンのピークしか示さないプロテオグリカン原料も存在します。プロテオグリカンの適正摂取量そもそも、プロテオグリカンは、多く摂れば良いという訳ではありません。プロテオグリカンのような腸の免疫機構に働く成分は、一定量の摂取量を超えると、効果が上がらなくなると報告されています。プロテオグリカンの場合、１日あたり５～１０ｍｇが最適な摂取量とされており、それ以上摂取しても、より高い効果は期待できないのです。現在、機能性表示商品として販売されているほとんどの商品のプロテオグリカン摂取量が１日あたり５～１０ｍｇである理由は、ここにあるのです。プロテオグリカンの量を偽っている原料もあるので、プロテオグリカンの配合量が多過ぎる商品は、怪しむ必要があるのです。

2025/10/10 14:28

抗シワ原液化粧品も可能な超高分子プロテオグリカン原料

サケ鼻軟骨由来のプロテオグリカン（以下PG）は、原料をそのまま詰めた原液化粧品を筆頭に、数多くの化粧品に配合されている機能性原料である。このPGは、コアたんぱく紐にグリコサミノグリカンを結合した多糖類の一種であり、EGF様活性やFGF様活性を有することが特徴である。また、分子量も大きく、肌バリア機能も優れている。近年、分析技術の進化により絶対分子量の測定も可能になり、リナイス社のPG化粧品原料の絶対分子量は、従来品の42万ダルトンに対して、240～350万ダルトンと非常に大きいことが確認されている。複数の非変性なPGが架橋しているものと推測されている。そして、分子量が異なる両原料は、超高分子のPGの方が従来品の約3倍粘度を有することわかっている。この粘度の差だけでも、両PGの機能性にも差があることが推測できる。また、この超高分子のPGは、1％PG原液と0.3％PG原液でヒト臨床試験が実施され、その優れた保湿性や抗シワ作用が証明されている。なお、0.3％PG原液の評価は、日本香粧品学会の抗シワ試験ガイドラインに準じて実施された。 [プロテオグリカン7.png] 1％PG原液の試験は、30～49歳の日本人女性6名で実施され、8週間の使用後、シワ（長さ・面積）・水分蒸散量・肌弾力性が評価された。ブラインド条件で水もしくは1％原液PGを右頬もしくは左頬に塗布し、水塗布と1％PG原液塗布の頬データを比較することで評価した。結果、何れの評価項目でも有効性が示され、特にシワの総面積で顕著な有効性が認められた。 0.3％PG原液では、日本人女性17名で実施され、３週間・6週間の使用後、目視ならびに写真による判定、皮膚水分量測定が行われた。結果、使用6週間後、全ての項目において、有意な差が示された。また、使用3週間後でも、目視による評価と肌水分量において、有意な差が示された。したがって、0.3％PG原液は、乾燥によって生じる小じわに対して有効性であることが確認された。 [プロテオグリカン8.png] これらのヒト臨床試験の結果より、超高分子のPGは、保湿に限らず、シワに対して有効であることが示された。0.3％PG原液は、そのまま抗シワの原液化粧品として流通が可能であり、PGを0.3％配合した化粧品は抗シワ試験で有効性が認められる可能性が極めて高いことが示された。今後、市場では、この超高分子PGを配合した抗シワ化粧品なども増えてくると予測される。従来の1％の1/3以下の濃度で有効性が示されたことより、機能性は保ちつつ、従来の1％品より価格競争力のあるPG商品も現れてくるであろう。

2025/10/10 14:53

鮭の恵み：関節と肌に含まれる成分

プロテオグリカンだけじゃなかった！？[鮭1.jpg] ２００１年、弘前大学で鮭鼻軟骨からの食酢（酢酸）を用いた抽出法が開発され、低コストかつ高純度の条件でプロテオグリカンの大量生産が可能となりました。現在では、根室圏産業技術振興センターのグループの研究により、さらに壊れていない生の形により近い極生プロテオグリカンの大量生産も可能になっています。このプロテオグリカンは、関節や肌に含まれる保水成分です。ヒアルロン酸と一緒に保水機能を担っています。現在、プロテオグリカンは、健康食品（サプリメント）や化粧品の素材として大活躍しています。一方、根室圏産業技術振興センターのグループの研究は、実は、それだけに留まりませんでした。極生プロテオグリカンだけでなく、生の形のままコラーゲン（非変性Ⅱ型コラーゲン）も同時抽出も可能にしていたのです。その研究グループは、現在、株式会社リナイスとして、鮭鼻軟骨から抽出された非変性コラーゲンと極生プロテオグリカンの原料供給を行っています。なお、現在、鼻軟骨からの抽出された非変性Ⅱ型コラーゲンを可溶化したアテロ化コラーゲン（生コラーゲン）の供給は行っておりませんが、鮭皮から抽出されたアテロ化コラーゲンは、井原水産株式会社の事業を引き継ぎ、株式会社リナイスが化粧品原料として供給しております。何が違う？各社のプロテオグリカン原料現在、複数の会社より、プロテオグリカン原料が供給されています。何が違うのでしょう？以下のようなものが異なります。 ■各社の違い • 抽出方法 • 分子量 • 分析方法 • Ⅱ型コラーゲンの有無抽出方法は、酸で抽出されている原料やアルカリで抽出されている原料が存在します。抽出条件も異なるため、抽出されるプロテオグリカンにも分子量に違いが生じます。現在、ピークトップ分子量が４５万ダルトンと１２０万ダルトンの分子量の原料が存在します。１２０万ダルトンの分子量の原料は、近年、最新の技術で絶対分子量を比較すると、１２０万ダルトンと２４０～３５０万ダルトンという差があることまでわかり始めています。中には、コンドロイチン硫酸をプロテオグリカンとして販売されている粗悪な原料も存在します。この分子量の差は、抗原活性部位の有無が機能性に大きく関与する経口摂取より、塗布での機能性（バリア機能や創傷など）の方で差が出る可能性が高いです。 [鮭2.jpg] また、各原料は、プロテオグリカンの定量分析方法も異なります。精度の高いHPLC法で行われている原料と、カルバゾール硫酸法の値から返還されるガランボス法で行われている原料が存在します。我々の研究では、ガランボス法の方が高い値で示される傾向や一部のプロテオグリカン分解物（コンドロイチン硫酸）が含まれた形で分析されてしまう問題点も示されています。（両者の差は、ガランボス法に用いる係数のズレであり、１２０万ダルトンの原料の定量分析には適さないことがわかり始めています。）原料の定量分析方法によって、最終商品でのプロテオグリカン含有量にも差が出てきています。中には、実際にHPLC法で分析すると約１／１０の量しか含まれない商品も存在していました。今後、精度が高いHPLC法の１つのものさしで定量分析が行われていくのが好ましいでしょう。株式会社リナイスのプロテオグリカン原料は、毎ロットHPLC法で分析が行われています。また、厚生労働省の登録機関でも分析が可能な体制が確立されております。２種類の北海道産：鮭鼻軟骨抽出物弊社は、２種類の北海道産：鮭鼻軟骨抽出物を取り扱っております。１つは、非変性２型コラーゲン４０％以上と非変性プロテオグリカン３８％以上を規格化した世界で唯一のコンプレックス原料：SCPコンプレック-LSです。非変性コラーゲンは水に溶けないため、主に、錠剤、ハードカプセルや顆粒の商品に利用されています。・品質規格書（表示情報付き）もう一つは、非変性プロテオグリカンが世界最高純度（93％以上）で規格化された原料です。賦形剤が含まれていないため、ドリンクなどでデキストリンという表記が不要です。・品質規格書（表示情報付き）その他、絶対分子量を規格化した極生プロテオグリカンの化粧品原料（従来のプロテオグリカンの分子量8倍、粘度2.6倍）も取り扱っております。主に、原液化粧品の用途で利用されております。ご興味がございましたら、お気軽にお問い合わせくださいませ。プロテオグリカンについては、健康ジャーナルによる連載が行われています。随時、更新されていきますので、参考にしていただければ幸いです。